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新鲜松茸可以泡(pào)水(shuǐ)喝吗

　　新鲜松茸(rōng)是(shì)可以泡水(shuǐ)喝(hē)的。

　　松茸一般可以泡水(shuǐ)喝(hē)。将松茸浸泡在水中可以增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力，因为松茸含有人体所(suǒ)需的各种营养素(sù)，松(sōng)茸在水中浸(jìn)泡后(hòu)，

　　许多营养(yǎng)物(wù)质会(huì)溶解在水(shuǐ)中，饮用松茸(rōng)水能更好(hǎo)地(dì)吸(xī)收松茸的各种营养成分(fēn)。

　　松(sōng)茸是最有(yǒu)营养的蘑菇(gū)，松茸含有18种(zhǒng)氨基酸(suān)、多(duō)种必需微(wēi)量元素和49种活性营养(yǎng)素，浸泡(pào)在水(shuǐ)中的松茸的营(yíng)养成分能很好地被人体吸收，对人(rén)体(tǐ)有益(yì)。

新鲜松茸的存放方法和吃(chī)法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸(rōng)是新(xīn)鲜食材，完全可以放到冰箱的保鲜空(kōng)间里(lǐ)进行保存，但一定不能(néng)密封和水洗，会影响松茸的口感。

　　现在有(yǒu)的冰箱有干(gàn)湿分储的保(bǎo)鲜(xiān)空(kōng)间，松茸可以(yǐ)放进干的地方(fāng)，这样更容(róng)易隔离(lí)其它食材更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思span>的影响，对松(sōng)茸更好(hǎo)。

　　将松茸用保鲜膜(mó)包好，放进冰(bīng)箱保鲜(xiān)层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。<更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思/p>

　　晒干的食物可以保存(cún)更长的时间，口感变化也不会很大(dà)，所以完全可以将松(sōng)茸切成片状，然后晒(shài)干储(chǔ)存，这样只要不受潮，就可(kě)以长时间(jiān)的储(chǔ)存。

　　但在食用时时用水泡开后(hòu)，会(huì)影响(xiǎng)松(sōng)茸的品(pǐn)质，最主(zhǔ)要的就是香气肯(kěn)定有所流(liú)失(shī)，但营养还是极其丰富的(de)。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松茸也能长途运输，只需要在运输(shū)之前将松茸冰冻处理，取新鲜的松茸(rōng)洗净(jìng)，放进冰箱(xiāng)冰冻(dòng)层中，温度调在(zài)零下(xià)10度左右(yòu)进行急速(sù)冰镇，这种(zhǒng)冰冻(dòng)的松茸可保持新(xīn)鲜，也适合长途运输。

新鲜(xiān)的松茸有哪些美(měi)味吃法 新(xīn)鲜松茸怎么保存？

新鲜松茸的美味吃(chī)法(fǎ)?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法(fǎ)步骤：将鲜松茸切片，和豆(dòu)腐(fǔ)片一起放入(rù)锅中蒸20分钟(zhōng)，蒸好后浇汁即可食用。

　　也(yě)可(kě)按自己喜欢(huān)的方式(shì)调汁或使用(yòng)瓶装鲍(bào)汁，即可调制(zhì)出自(zì)己喜爱的(de)松(sōng)茸美(měi)食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将鲜松茸洗(xǐ)净沥干，切(qiè)片，使用铁板烤制，倒上内蒙产(chǎn)的酥油，放上松茸片煎烤，烤至香味扑鼻时，即可使用，可根据自(zì)己(jǐ)的需要(yào)准备酱油和(hé)盐(yán)等(děng)调味(wèi)料。

　　 3、松(sōng)茸蒸(zhēng)鸡蛋羹

　　 做法(fǎ)步骤：将鸡蛋(dàn)加少许水打成糊状，上笼(lóng)蒸至(zhì)六成熟，将鲜松茸切(qiè)片(piàn)加入，继(jì)续蒸至蛋熟，随(suí)后加入少(shǎo)许味精和醋调味即可(kě)。

　　 4、黄(huáng)油松茸

　　 做法步骤：将洗净的鲜(xiān)松(sōng)茸切(qiè)片(piàn)后，放入加(jiā)热后的黄油中煎制。

　　待松(sōng)茸充分飘香(xiāng)后(hòu)，加入精(jīng)盐即可食用，有条(tiáo)件(jiàn)的可(kě)以(yǐ)用烤箱，用(yòng)锡箔(bó)纸包好涂上黄油的松茸(rōng)烤制。

新鲜的松茸怎么保(bǎo)存?

　　 1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间，在云南、四川、西藏等地，大约(yuē)能保存3天左右;而在东北地区，则可以保存大约7天左(zuǒ)右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松(sōng)茸包裹起来，放(fàng)置在(zài)阴(yīn)凉潮(cháo)湿的地方，可以使(shǐ)松茸的保鲜期延长到4天左右。

　　 3、若想要长时间(jiān)保存新鲜松茸，那只能(néng)分散冷藏(cáng)：把松(sōng)茸(rōng)一个个用吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱布之(zhī)类的包(bāo)裹起来(lái)放在冰箱冷(lěng)藏，分散隔开保存期更久(jiǔ);放在冰(bīng)箱(xiāng)的(de)冷藏(cáng)室，则可以(yǐ)保存一(yī)周(zhōu)左右的时间(jiān)，如果还(hái)想(xiǎng)保存更长时间，只能把它速冻。

　　 4、做成盐渍松茸保存，具体方法是将整(zhěng)个新鲜(xiān)松(sōng)茸的放在(zài)开(kāi)水里煮(zhǔ)5分钟左右，沥出，放在(zài)一个容器(qì)里，再撒上食(shí)盐，就可以了。

　　食用的(de)时候，捞出(chū)松茸，清水冲洗若(ruò)干遍(biàn)，就可(kě)以做菜了。

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