榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜不(bù)甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作(zuò)为一种热带(dài)地区的(de)水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物质(zhì)比(bǐ)较(jiào)丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微生(shēng)物从(cóng)而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能(néng)及时将榴(liú)莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)室的低温条件下,可以延(yán)长榴莲(lián)的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺的(de)榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上(shàng)的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的(de)柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲(lián)的(de)成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完(wán)整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴莲(lián)较(jiào)生，这样的(de)榴莲口感生涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开(kāi)裂的(de)榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲(lián)是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过(guò)淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再(zài)食用；若(ruò)榴莲闻起来(lái)有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来(lái)会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟的(de)榴(liú)莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿(ná)起来，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时(shí)候，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要(yào)技(jì)巧(qiǎo)和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最(zuì)好是选择个(gè)头比较(jiào)大的(de)，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感(gǎn)相对(duì)起来要(yào)好很(hěn)多(duō)，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土(tǔ)黄(huáng)色(sè)和金黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已(yǐ)经非常(cháng)成熟了，要(yào)是(shì)选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲(lián)还(hái)没熟，不过(guò)颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的(de)话就意(yì)味(wèi)着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如(rú)果手高中毕业时一般都多大年龄啊 高中毕业属于什么学历感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是(shì)长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择的(de)时候(hòu)需(xū)要注意，裂口也不能太大，开裂太大的(de)话，很(hěn)有可能果肉(ròu)已经(jīng)出现(xiàn)了(le)变质(zhì)的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这个就最好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲(lián)已经(jīng)出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好(hǎo)；如(rú)果感觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的大(dà)小和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会(huì)好(hǎo)一(yī)些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果(guǒ)青色比较多，则(zé)证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人(rén)认为，自(zì)然开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲就是好(hǎo)榴(liú)莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法(fǎ)检验过(guò)的.榴(liú)莲(lián)，都(dōu)会比较不错，不一(yī)定非要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口的(de)，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大(dà)的(de)，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始裂口(kǒu)的(de)，因为如(rú)果果实早(zǎo)已裂口，那(nà)暴(bào)露在(zài)外的果肉(ròu)就容易受到(dào)污染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲(lián)，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要(yào)再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个(gè)聪(cōng)明(míng)的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉(ròu)越多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了(le)解果肉的多少，如(rú)果狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓(huǎn)的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就(jiù)证明(míng)果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还有一(yī)点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足(zú)，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟(shú)并脱离果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙(gài)、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患(huàn)者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋(zī)补品，而(ér)果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此(cǐ)汤(tāng)有益补(bǔ)气，能去(qù)胃寒(hán)，也(yě)可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)它的外(wài)观(guān)，黄色就是熟的表现，青的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲的(de)刺往内(nèi)挤一(yī)下(xià)，如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感有弹性，两棵(kē)刺(cì)能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说(shuō)明皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生的，就是用菜(cài)刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸(tū)出(chū)得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的(de)味道那就是熟过(guò)头了(le)，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴(liú)莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏。高中毕业时一般都多大年龄啊 高中毕业属于什么学历

　　最(zuì)理想的冷藏温(wēn)度(dù)为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除了放冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别(bié)有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么(me)时(shí)候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都(dōu)是自然裂开口的，这(zhè)个时候(hòu)我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃(chī)到(dào)榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的(de)榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它自然(rán)开口，当然如果(guǒ)等不(bù)及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的(de)榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选(xuǎn)择那些(xiē)黄色区域(yù)比(bǐ)较大(dà)的榴莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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