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冬(dōng)枣可(kě)以放(fàng)冰箱保存吗(ma)

　　冬枣是(shì)可以放(fàng)冰箱保存的。

　　冬(dōng)枣可以(yǐ)放在冰(bīng)箱保存。 鲜枣保存一(yī)般(bān)都选(xuǎn)的是冷藏,

　　冷(lěng)藏可以(yǐ)在(zài)一定程度上抑制细菌等微(wēi)生物的北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？滋生,建议冷(lěng)藏之前先把预储存的(de)鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一(yī)两天。

冬枣怎么挑甜好吃又甜

　　1、看外(wài)观。

　　这(zhè)个步骤(zhòu)主要(yào)是看(kàn)冬枣表面的颜色，冬(dōng)枣不是全青(qīng)的(de)，也不是全红的(de)，有些人(rén)喜欢选红色的冬枣(zǎo)，认为红枣越红越甜，其实并(bìng)非如此(cǐ)，冬枣(zǎo)是红绿相间的，而且(qiě)绿与红之间(jiān)没有完全的界限，再加上红枣的面积稍大一(yī)点(diǎn)，可能2/3红色，1/3绿色，这样冬枣才是最好(hǎo)吃的(de)。

　　2、看一下它(tā)的硬(yìng)度。

　　冬枣非常脆，含很多汁液(yè)，重量上比较压手，因(yīn)此拿(ná)一颗冬枣在手上去(qù)捏，如果能轻松捏软，这样的冬枣基本(běn)上已经坏了，好的冬枣(zǎo)是非(fēi)常硬的，捏不动的。

　　冬枣是吃得新鲜、很脆、汁多(duō)才好(hǎo)吃的。

　　3、提前品尝。

　　假如(rú)不确定这冬枣到底好不好吃，还(hái)可以提前去尝一(yī)尝，很多摊位都同意去(qù)尝(cháng)，如(rú)果不(bù)让(ràng)尝的可以少买一(yī)点，先(xiān)尝(cháng)一尝(cháng)味道，如果(guǒ)吃起来外面(miàn)是甜的，里面是不(bù)甜的话，这样的冬枣就是(shì)用糖水浸(jìn)泡过的(de)，它的(de)甜味渗透不到(dào)最里(lǐ)面，而冬(dōng)枣自(zì)然成(chéng)熟、香甜(tián)，吃(chī)一口，全身的果肉都甜(tián)极了(le)。

　　4、看表皮褶皱。

　　自然生产(chǎn)的冬枣表面是圆(yuán)滑的，摸起来一(yī)点都不坑坑洼洼，也不(bù)会有(yǒu)皱纹。

　　假如拿起一颗冬枣，它的表皮(pí)有很多皱褶(zhě)，这样冬(dōng)枣就会变得不新鲜，会流(liú)失一些水分，所以吃起来味道(dào)会大打折扣(kòu)。

买冬枣时，怎样才(cái)能选到又脆又甜的？

　　冬枣是在十月(yuè)中旬左右上(shàng)市的(de)，这个季节才是时(shí)令最(zuì)新鲜的冬枣，现在有(yǒu)很多提前上市的，肯定不是自(zì)然成熟(shú)的，所以建议(yì)大家不要去买，到了季(jì)节(jié)自然成熟(shú)的冬枣才又脆又甜(tián)，小孩特别(bié)喜欢。

　　不好吃的冬(dōng)枣虽然看上去也很新鲜，但实际上口感会相差很多(duō)。

　　那么怎么样才能(néng)够选(xuǎn)到新(xīn)鲜(xiān)又好吃(chī)的冬枣呢(ne)？在这里就详细告诉大家挑选的技巧，因为我之前的时候也(yě)特别不会(huì)挑，后(hòu)来回老家的特意请教了枣农(nóng)，问怎么(me)样去挑选(xuǎn)？学会了之后，每次去买冬(dōng)枣(zǎo)都(dōu)能够选到好吃(chī)新鲜又嘎嘣脆的了(le)。

　　一(yī)，看外观。

　　这一步(bù)主(zhǔ)要是看冬枣表面的颜色，冬(dōng)枣并不是完(wán)全青色，也不(bù)是完全红色的(de)，有的人(rén)喜(xǐ)欢选红(hóng)色的冬(dōng)枣，以为越红了越甜，其(qí)实(shí)不是，冬枣是红绿相间的，而且绿和(hé)红之间没有完全(quán)的(de)界限，另(lìng)外(wài)红色(sè)要比绿(lǜ)色稍微面积大一些，大概2/3红色，1/3绿色(sè)，这样(yàng)的冬枣才(cái)是最好吃的(de)。

　　如果看上去冬枣完全是红色，肯定(dìng)是加(jiā)过(guò)其他的催熟(shú)剂或者是被浸泡过，这样的不要选择。

　　二(èr)，看(kàn)一下它的硬度(dù)。

　　冬枣是非常(cháng)脆的，它含有汁液很多，重(zhòng)量上(shàng)就比较压手，所以拿一颗(kē)冬枣在手中(zhōng)去(qù)捏一下，如果能够轻松捏软，这样(yàng)的(de)冬枣基本上(shàng)就已经坏了(le)，好的(de)冬(dōng)枣是非常硬，捏都捏不动的。

　　冬枣不像我(wǒ)们平时(shí)吃的干(gàn)的大红枣(zǎo)，大红枣会有(yǒu)褶皱，干了(le)也可以吃，果肉还是(shì)很香。

　　但冬枣(zǎo)就是吃新鲜(xiān)，非(fēi)常脆，汁多(duō)的才好吃。

　　三，提前品尝。

　　如果不确定这(zhè)个冬枣到(dào)底好不好(hǎo)吃，还可以提(tí)前去尝一下，很多摊位都(dōu)是同意去尝的(de)，如(rú)果不让尝(cháng)的(de)可以少买一点，先尝一下口感，如果吃起来(lái)外面(miàn)甜(tián)，越往里(lǐ)越不(bù)甜(tián)的话，这(zhè)样的冬枣是用糖(táng)水泡过的(de)，它的(de)甜味渗透(tòu)不了最里面去，而(ér)自然成熟又(yòu)甜又香的冬北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？枣，吃一口之后(hòu)，全身的果肉(ròu)都(dōu)非常(cháng)甜(tiá北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？n)。

　　四(sì)，看(kàn)表皮褶(zhě)皱。

　　正常的冬枣表(biǎo)面是(shì)圆滚滚滑溜溜的，摸(mō)上去一点(diǎn)没(méi)有坑坑(kēng)洼(wā)洼(wā)的地方，也没有褶皱处。

　　如果拿一个冬(dōng)枣起来，它的表皮(pí)有很多折皱，这(zhè)样的冬枣就不新鲜(xiān)了，会失去一部(bù)分水分，这(zhè)样吃起来口感(gǎn)会(huì)大打折扣。

　　以上(shàng)四点(diǎn)就是在(zài)挑选冬枣的(de)时候要注意(yì)到几(jǐ)点啦，按照以上几个(gè)方(fāng)法去选择，大概率都(dōu)能(néng)够选到(dào)非常(cháng)好(hǎo)吃的冬枣(zǎo)。

　　另外(wài)就(jiù)是(shì)，一定要等到冬枣上市的时候再(zài)买，十月中旬之后，千万(wàn)不要早买(mǎi)，早买的(de)冬枣是(shì)会(huì)被处理(lǐ)过。

　　虽然(rán)冬枣(zǎo)口感好，特别好吃，但(dàn)是一定不(bù)要多吃(chī)，吃多了(le)也会导致腹痛(tòng)腹泻，不(bù)容(róng)易消化，所以不论吃什(shén)么好吃(chī)的(de)美(měi)食，一定要适量才行。

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