紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海(hǎi)带是(shì)不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是(shì)海(hǎi)鲜类，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类的(de)食物等问(wèn)题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上产值最高的栽培海藻，在(zài)中国、日(rì)本和(hé)韩国(guó)被(bèi)大(dà)规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等(děng)微量元(yuán)素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很(hěn)高的营养价值(zhí)，是一(yī)种不可(kě)多(duō)得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中国的(de)紫菜属物(wù)种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特(tè)征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与(yǔ)其(qí)他(tā)营养(yǎng)细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘具明显的(de)刺突，后者由1个或几个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮(dàn)磷(lín)和固(gù)定碳(tàn)的(de)能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养(yǎng)化的修复和改善也有重(zhòng)要(yào)作(zuò)用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域均(jūn)有分(fēn)布，但亚热(rè)带至(zhì)温带海域的(de)物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也(yě)遵(zūn)循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿(yán)海的(de)潮间带，另(lìng)外(wài)，也有(yǒu)少数紫菜物种分布(bù)在台湾(wān)和(hé)海南(nán)岛沿海，且它们(men)的分布具有区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄(huáng)渤海自然分布(bù)的紫菜(cài)愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析物种主(zhǔ)要是(shì)条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海分(fēn)布(bù)较(jiào)广，从南到北均有其(qí)生长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然(rán)类(lèi)群和(hé)生(shēng)境环境(jìng)为基础，在中国(guó)形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的(de)坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全(quán)国紫(zǐ)菜总(zǒng)产(chǎn)量(liàng)的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格(gé)的攀升以及养殖技(jì)术的提(tí)高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏(sū)南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出(chū)口量占全(quán)国(gu愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析ó)条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、维(wéi)愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析生(shēng)素、碳水化合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以(yǐ)及(jí)降低血脂等作用。

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