榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)甜的(de)，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带(dài)地区的水果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季食(shí)用(yòng),而榴莲中(zhōng)的(de)营(yíng)养物质比较丰富(fù),是很容(róng)易滋生细菌以及微生物从而导致其变(biàn)质的(de),

　　因此(cǐ)生活中要是不能(néng)及时将(jiāng)榴(liú)莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏(cáng),在(zài)冰箱冷藏室的(de)低(dī)温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺(c浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗ì)又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的(de)两根尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬(yìng)程度(dù)，若能够轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是(shì)很难(nán)靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较(jiào)烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴(liú)莲(lián)，通过(guò)裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天(tiān)再食用；若(ruò)榴(liú)莲(lián)闻起来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解了(le)，说明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟过(guò)头甚至(zhì)变质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲(lián)能听(tīng)到果肉晃动(dòng)的(de)声音(yīn)，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为人体提(tí)供大(dà)量的营养元素，可(kě)是有些人在买(mǎi)榴莲的(de)时候，不(bù)会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选(xu浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗ǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头比较大的(de)，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉(ròu)肉(ròu)巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和(hé)金(jīn)黄色的，这(zhè)两个(gè)颜(yán)色说明榴莲(lián)已经非常成熟了(le)，要是选择(zé)绿色的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲(lián)还没(méi)熟(shú)，不过(guò)颜(yán)色也(yě)不(bù)能(néng)发(fā)黑，要是发黑(hēi)的(de)话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非(fēi)常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一(yī)般(bān)来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟(shú)了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也(yě)不能太(tài)大，开裂太大的话(huà)，很有可能果肉已经出现了(le)变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要(yào)购买，很有可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜(tián)又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一(yī)个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布(bù)满了密密的尖刺，选两(liǎng)根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟(shú)度也(yě)比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较(jiào)大的(de)榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方(fāng)法检验(yàn)过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不(bù)一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的(de)，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始(shǐ)裂(liè)口的，因为如果果实(shí)早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露在外(wài)的果(guǒ)肉(ròu)就(jiù)容(róng)易受到污染，也(yě)容(róng)易(yì)变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比(bǐ)较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人(rén)，还有(yǒu)一(yī)个聪明(míng)的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山(shān)”,平缓而(ér)微(wēi)隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴(liú)莲(lián)果肉较(jiào)多(duō)，成(chéng)熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为(wèi)又(yòu)尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注(zhù)意，就是(shì)看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴(bā)”,也(yě)就是果柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别(bié)放在榴莲两侧的(de)尖刺(cì)之(zhī)间的(de)凹(āo)陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞的(de)感觉，或(huò)稍(shāo)稍(shāo)有声(shēng)音(yīn)，则(zé)证明(míng)果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素(sù)，营养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后(hòu)患者、产(chǎn)后(hòu)的妇女补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋(zī)补品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外(wài)观，黄色就是(shì)熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内(nèi)挤一(yī)下，如果手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就差不(bù)多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明(míng)皮(pí)薄，就(jiù)好，皮(pí)厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包凸出(chū)得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟了的(de)榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的味道那就是熟(shú)过头了(le)，这(zhè)种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要(yào)去除外壳(ké)，将果肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒(hé)内，放置于冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏温度为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻(dòng)后吃(chī)，和(hé)新(xīn)鲜(xiān)的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什(shén)么时(shí)候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂(liè)开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的(de)口(kǒu)子掰(bāi)开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自(zì)然裂开口的榴莲，都(dōu)是(shì)没(méi)有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等(děng)它自然开口，当然如果等(děng)不(bù)及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路切开(kāi)一块儿，然后(hòu)用手掰开(kāi)就可以吃到(dào)美味的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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