榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种热带(dài)地区(qū)的水果,主要(yào)集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生(shēng)细菌以及微(wēi)生物(wù)从而导致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么可以将(jiāng)其(qí)置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟(shú)，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的(de)榴莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲的成熟(shú)度，如(rú)果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴(liú)莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉(ròu)较烂气(qì)味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕(hén)迹(jì)，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了(le)，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青(qīng)涩的(de)味道(dào)，则(zé)说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放(fàng)几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲(lián)中的(de)糖分解(jiě)了(le)，说(shuō)明此榴莲已经熟(shú)过头甚至(zhì)变质，吃起来会(huì)有(yǒu)微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴(liú)莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇(yáo)晃榴莲能(néng)听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和(hé)方法的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最(zuì)好(hǎo)是选择个(gè)头比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起来(lái)口(kǒu)感相对起(qǐ)来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色(sè)的，这两(liǎng)个颜色说(shuō)明(míng)榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟(shú)了，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这(zhè)就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能(néng)让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般来(lái电池充到80好还是100好 充电到80真的能保护电池吗)说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱(bǎo)满，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟(shú)了(le)的(de)话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大(dà)的话，很有(yǒu)可(kě)能果肉(ròu)已经(jīng)出(chū)现了变(biàn)质(zhì)的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是(shì)发现(xiàn)有股酒精的(de)味道，这个就最好不要购(gòu)买，很有(yǒu)可能(néng)这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的(de)榴莲，才能(néng)又甜(tián)又(yòu)糯(nuò)；如(rú)果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观(guān)颜色，也能识(shí)别榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的(de)原理一样(yàng)，一(yī)般来说(shuō)，体型比较大的榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如(rú)果青色比较多，则证明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通(tōng)过上(shàng)面”窍门一”和”窍门(mén)二(èr)”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不(bù)错(cuò)，不一(yī)定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳(ké)已经裂口的，那最好选择裂(liè)口不(bù)要太大的，也就是(shì)刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果果(guǒ)实早已裂(liè)口，那暴露在(zài)外的果肉(ròu)就容(róng)易受(shòu)到污染(rǎn)，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚(gāng)开(kāi)口的榴(liú)莲，那(nà)最(zuì)好回到(dào)家后尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓(gǔ)起来(lái)的”小山”,平(píng)缓而(ér)微隆的(de)”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当(dāng)然(rán)就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果(guǒ)肉(ròu)的多少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的(de)形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意(yì)，就是看看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地(dì)将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成(chéng)熟(shú)并脱离果壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核(hé)和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲(lián)熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲是(shì)生的，就(jiù)是用菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来(lái)有酒的(de)味道那就(jiù)是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还(hái)可以冰在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃(chī)，别(bié)有一番风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺(shùn)着(zhe)裂开的(de)口子掰开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等它自(zì)然(rán)开口，当然(rán)如(rú)果等不(bù)及(jí)品(pǐn)尝，也可以切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟(shú)的不(bù)好(hǎo)的，要(yào)是吃也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾(wěi)端(duān)切(qiè)开一块儿，这个(gè)时候就能(néng)够看(kàn)到里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着(zhe)纹路(lù)切(qiè)开(kāi)一(yī)块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃(chī)到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰(bāi)的时(shí)候小心榴莲的刺）

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