新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)？石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清液(yè)倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)时间(jiān)长以及新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

鹅蛋是(shì)发(fā)物(wù)吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主要是(shì)指能诱发或是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物(wù)，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋白对(duì)人体是属于(yú)一种异体蛋(dàn)白(bái)，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导致人(rén)体疾病的加(jiā)重或是身(shēn)体某种旧病宿疾(jí)的复发，且(qiě)部分患者(zhě)可能(néng)还会(huì)出现过(guò)敏症状。

　　食(shí)用鹅(é)蛋的时候(hòu)要注意(yì)食(shí)用(yòng)禁忌问题，一些患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔(tái)厚腻(nì)的人群是不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体(tǐ)不适，且(qiě)鹅(é)蛋性温，食用之(zhī)后很容(róng)易导(dǎo)致人体内的燥热之气的加(jiā)重(zhòng)，尤(yóu)其(qí)是本(běn)身就是热性体(tǐ)质的人群，也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹(fù)胀(zhàng)等(děng)不(bù)适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是比较(jiào)高的(de)，身体肥胖的人群也不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，以加(jiā)重身体脂肪含量导致肥胖情况不能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人群也(yě)不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易加(jiā)重腹泻的的(de)症状，且鹅(é)蛋的食用量也要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重且(qiě)很难被人体消化吸收(shōu)，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋(dàn)即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用(yòng)量合适(shì)，且个人体(tǐ)质也健康正常(cháng)的(de)人群食用鹅蛋之后(hòu)是(shì)可以起到(dào)补益身体的作用的，主要是鹅(é)蛋当(dāng)中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素(sù)等(děng)营养(yǎng)物质含量丰富，对人(rén)体健康(kāng)是有益的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放时间长(zhǎng)

　　1、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人(rén)缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器中(zhōng)添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆(dòu)类、植物灰等(děng)，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克，经(jīng)煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容器(qì)内(nèi)，再(zài)将(jiāng)配好的(de)盐水灌(guàn)入，直至盐(yán)水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎(zěn)么(me)保存 鹅(é)蛋存(cún)放方(fāng)法(fǎ)

1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022　　鹅(é)蛋在保存上面其实有很多要(yào)注(zhù)意的点，比较(jiào)常见的储(chǔ)存方(fāng)法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏法和(hé)淡(dàn)盐(yán)水储藏法，这几种方法对于(yú)保存鹅蛋(dàn)来说效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验(yàn)合格的鲜蛋，保存(cún)在温度(dù)为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内(nèi)的微生物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入(rù)缸(gāng)内，然后将挑选好的蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中(zhōng)添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容(róng)器内，再将(jiāng)配好的盐水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技(jì)巧

　　 1放在通风处(chù)，不要水洗，有污物的(de)蛋可以(yǐ)先用温水浸过的(de)半湿毛(máo)巾(jīn)擦一遍，然后大头朝上小头朝下(xià)，竖着放在冰箱里，能(néng)保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀(yún)地(dì)涂上一层食用油(yóu)，或用(yòng)保鲜(xiān)膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可(kě)防止蛋壳内(nèi)的水分蒸发，阻止外部(bù)细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白(bái)质，最多和(hé)最主要(yào)的是(shì)蛋(dàn)白(bái)中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质(zhì)中富有人体(tǐ)所必须(xū)的各种氨基酸(suān)，是完(wán)全蛋白(bái)质(zhì)，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝大(dà)部(bù)分集(jí)中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含有(yǒu)较多的磷脂(zhī)，其中约一半是卵磷脂，这些成(chéng)分对人的脑及神经组织(zhī)的发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙(gài)含(hán)量较多(duō)，也容易被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也很(hěn)丰(fēng)富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和(hé)硫胺素，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素和尼(ní)克酸(suān)居多(duō)，这(zhè)些维生素(sù)也是(shì)人(rén)体所必须的(de)维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅(é)蛋1粒、水半(bàn)锅、半小匙(shi)盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将(jiāng)蛋用(yòng)勺(sháo)子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可(kě)以切好腌冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最好在炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐调(diào)匀后加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下(xià)油，油有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温(wēn)油(yóu)下(xià)锅能让肉类(lèi)嫩(nèn)滑(huá))。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半(bàn)熟(shú)时倒入蛋(dàn)液翻(fān)炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露味(w1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022èi)道可加点鱼露。

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