大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存(cún)的。关于(yú)大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢以及(jí)大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的(de)大明虾怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

大(dà)明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海(hǎi)泥(ní)沙(shā)层，春季时会(huì)洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染的(de)地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处(chù)理，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵(ěr)料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观(guān)察生长情况，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高(gāo)档8到(dào)10个小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在(zài)现(xiàn)实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多(duō)人(rén)平时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的(de)湿度，来保持(chí)基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三(sān)口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日(rì)的(de)话可以(yǐ)用大点(diǎn)的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)包(bāo)好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色(sè)虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第(dì)二(èr)个(gè)关节处，右手(shǒu)取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平(píng)放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃(chī)的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾(xiā)剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水(shuǐ)里面煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎(hū)无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟p>

　　把买来的(de)虾一(yī)只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放的(de)东西多(duō)且杂，这(zhè)么放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多(duō)缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话(huà)完全可以选择(zé)这种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江(jiāng)湖(hú)或(huò)者海水中，常(cháng)见的(de)品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的(de)本质，我们对这两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为两者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说(shuō)的(de)贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露(lù)在外面的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块。

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