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下午5点到6点是什么时辰下午5点到6点是什么生肖怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。日常适量吃苹果可为机(jī)体补充一定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性食物并非依据食物口味或(huò)汁液(yè)酸碱程度判定，不能仅以苹果口味偏(piān)酸，将苹果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食(shí)物指进行食物化学研(yán)究，食物燃烧后的(de)灰分在水中(zhōng)呈碱(jiǎn)性的食物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠(nà)元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大又甜(tián)的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下因光照角(jiǎo)度和树叶(yè)遮(zhē)挡面积等因(yīn)素的影响(xiǎng)下苹果会(huì)呈现出不同的颜色(sè)，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才说明它(tā)受(shòu)到的光照(zhào)充足，果肉会较黄(huáng)，汁水也(yě下午5点到6点是什么时辰下午5点到6点是什么生肖)比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我们可以摸一摸(mō)苹果(guǒ)的表(biǎo)皮，如(rú)果(guǒ)手感软硬适中(zhōng)且有一点粗糙感(gǎn)就(jiù)说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合(hé)老年人食(shí)用，太硬且表(biǎo)面光滑(huá)的苹果吃(chī)起(qǐ)来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头差(chà)不(bù)多的苹果放在手里掂(diān)一掂(diān)，个头不大又(yòu)有分量就说明水分充足。

　　在(zài)买苹果时(shí)，尽量选择中果，那种个头圆润的(de)苹果比长得歪瓜(guā)裂枣(zǎo)的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接(jiē)根(gēn)部的地(dì)方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是(shì)新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹(píng)果就越好吃，相对(duì)应(yīng)的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越(yuè)差。