大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存，大明虾怎样保(bǎo)鲜(xiān)等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋季时会(huì)成为(wèi)成虾(xiā)，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源(yuán)充足无污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后(hòu)还要(yào)先进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜(yí)，利(lì)于虾苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘(táng)以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋(dài)，然后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮(yǐn七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁)料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放(fàng)入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒(hé)，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要(yào)太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中(zhōng)指、无(wú)名(míng)指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有(yǒu)一条(tiáo)黑色(sè)的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的(de)第二个(gè)关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第二关(guān)节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来吃的话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了(le)以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也容(róng)易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒(hé)的(de)大小要合适，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易行，但保存(cún)时间不宜(yí)太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只一只放在塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的(de)刺(cì)剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地(dì)方剪掉(diào)，然(rán)后(hòu)再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级(jí)真(zhēn)空包(bāo)装袋(dài)和(hé)包装机的话(huà)完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细(xì)菌的含量也(yě)会大大(dà)减少，所以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几(jǐ)率也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就(jiù)是两个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这两样一(yī)律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美(měi)味(wèi)！我们(men)通(tōng)常说(shuō)的贝(bèi)类(lèi)一般会(huì)有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护(hù)它大(dà)部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外(wài)壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一(yī)大块。

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