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广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良

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梨子可以降火吗

  梨(lí)子是可以(yǐ)降(jiàng)火的(de)。

  梨(lí)一般情况下可以下火,平时还需要多喝一些水,也具有降火作用。

  梨是(shì)比较常见(jiàn)的一(yī)种(zhǒng)水果,里面(miàn)含有非常丰富(fù)的水分(fēn),而(ér)且具有(yǒu)清心、润肺、降火、生(shēng)津、滋(zī)肾、补(bǔ)阴的功效(xiào)。平时适当(dāng)地吃(chī)一些(xiē)梨,还可以起到止咳化(huà)痰、利咽润喉等(děng)作用(yòng)。

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  1、看梨脐。

  在挑梨时(shí),要注意看梨脐(qí),也就是梨底(dǐ)部的凹陷,如果看(kàn)起来较深(shēn)而且(qiě)周围光滑(huá)整齐,具有规则性的圆形则为较(jiào)好的梨子。

  2、看梨形。

  形状端正规(guī)则(zé)的梨果肉细腻,质地鲜脆,汁液(yè)丰(fēng)富,味道(dào)也(yě)较甜。

  而形状不规(guī)则的梨子果肉分布不均匀,通常肉质(zhì)粗糙,汁少(shǎo)味淡,甚(shèn)至有(yǒu)苦、涩味。

  3、看梨皮。

  应(yīng)该(gāi)挑选看起来梨(lí)皮(pí)细薄、没有疤痕的梨(lí)子,这样(yàng)的(de)梨子质量较好,梨皮看起(qǐ)来(lái)较厚的一般果实粗糙并且水分不足。

怎么挑梨子是(shì)甜的(de)

  使用(yòng)以下三(sān)个方法,能挑出很(hěn)甜的梨子。

  1.看梨脐

  挑梨时,要注意看(kàn)梨(lí)脐,也就(jiù)是梨底部的凹陷,如果(guǒ)看起来(lái)较深而且周(zhōu)围(wéi)光(guāng)滑(huá)整(zhěng)齐,具有规则性(xìng)的圆形则为较(jiào)好的梨子。

  2.看(kàn)梨形(xíng)

  形(xíng)状端正规则的梨果肉细腻,质地鲜脆,汁液丰富,味道也较甜。

  而形(xíng)状(zhuàng)不(bù)规则的梨(lí)子果(guǒ)肉分(fēn)布不均匀,通常肉质粗糙,汁少味淡,甚至有苦、涩味。

  3.看梨皮

  应(yīng)该(gāi)挑选看起(qǐ)来梨皮细薄、没有疤痕(hén)的梨子,这样的梨子质量较好,梨(lí)皮看起来(lái)较厚的一般果实粗糙并(bìng)且水分不足。

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