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藕(ǒu)粉能够当早餐吃(chī)吗<美瞳最长一天可以戴多久，美瞳能戴多久一天/h3>

　　藕粉是能够当早餐吃(chī)的。

　　藕(ǒu)粉(fěn)能够(gòu)当早餐吃。藕粉是(shì)莲(lián)藕(ǒu)研磨(mó)后(hòu)的(de)产品(pǐn)，富(fù)含(hán)蛋(dàn)白质、淀粉以及铁、钙等微量元素及养分(fēn)物质，具有促进代谢，削(xuē)减体(tǐ)内脂质吸收，防(fáng)备动脉硬化等效(xiào)果。别的(de)，适量食用藕粉还能用于调度脾气虚引起的腹泻、食欲不振、胃胀等症状，具(jù)有健脾(pí)效果。藕(ǒu)粉(fěn)中(zhōng)许(xǔ)多的碳水混合物和脂肪能够为身体(tǐ)供给能(néng)量及热量，多种维生(shēng)素及矿(kuàng)物质元素，能够为身体供给(gěi)日常(cháng)所需的养分(fēn)元(yuán)素。因而，藕(ǒu)粉能(néng)够当早餐(cān)吃(chī)，十分简单消(xiāo)化，合适消化(huà)欠好的人。藕粉的冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　1、先加少数(shù)冷水,然后再搅匀(yún)直到看不到颗粒状的(de)藕粉停止。

　　2、参加开水一边加(jiā)一边拌和。

　　3、快速拌和，一向拌和，直(zhí)至藕粉变成淡(dàn)褐色通明的胶(jiāo)状。

　　值(zhí)得(dé)注(zhù)意(yì)的是：两(liǎng)道水(shuǐ)的次序不能倒置，第(dì)一次是(shì)凉开水，第2次是滚烫的沸(fèi)水。

藕粉怎样分辩好坏图(tú)片

　　1、看色彩。

　　纯藕粉(fěn)与空气触摸,极易(yì)氧化(huà),藕粉的色彩(cǎi)会(huì)由白转为微赤(chì)色,因其含有丰(fēng)厚的铁(tiě)质和(hé)还原(yuán)糖等成分(fēn),而(ér)其他淀粉没有这种改变。

　　2、闻滋味。

　　纯藕粉带有共(gòng)同的浓郁(yù)幽香味(wèi),其他淀粉则没有这种香气。

　　3、观(guān)形状(zhuàng)。

　　藕粉(fěn)和(hé)其他淀粉有时(shí)会是片状,但(dàn)片状的藕粉外表(biǎo)会有丝状纹理(lǐ),其(qí)他淀(diàn)粉(fěn)两边是平的。

　　4、尝一尝。

　　藕粉放进口(kǒu)中是进口(kǒu)即化的，很简单消(xiāo)融，其(qí)他淀粉则不易消(xiāo)融还会(huì)粘(zhān)在一团。

　　5、摸手感。

　　藕粉的质(zhì)地细(xì)腻爽滑，其(qí)他淀粉则要粗糙(cāo)一些(xiē)。

　　6、看冲泡。

　　藕粉的吸(xī)水胀(zhàng)大性高，冲泡后的(de)色彩微红，光泽(zé)晶(jīng)亮，放置数小时后会(huì)变稀(xī)。

　　其他(tā)淀(diàn)粉的吸水胀(zhàng)大性和通明度都不(bù)如藕粉，且放置数小时也不会有改变(biàn)。

藕粉——教你辨仔细假(jiǎ)，辨(biàn)明好(hǎo)坏，简(jiǎn)述(shù)加工办(bàn)法

　　藕(ǒu)粉(fěn)又叫(jiào)真藕粉，用老藕(ǒu)加(jiā)工而成，呈极(jí)薄而(ér)细微的片状，白(bái)中透粉赤(chì)色，养分丰厚。

　　所含淀(diàn)粉转化(huà)为葡萄(táo)糖(táng)，易为(wèi)人美瞳最长一天可以戴多久，美瞳能戴多久一天体所消化吸收，很(hěn)适合老、弱、病、幼食用，可作滋补食品。

　　藕(ǒu)粉食法简洁，幽香可口，是我(wǒ)国闻(wén)名的土(tǔ)特产品(pǐn)。

　　 我国食藕早(zǎo)在三千(qiān)年(nián)之(zhī)前(qián)，开端作蔬菜，周书曰“菽泽竭(jié)则莲藕掘”明代(dài)的书本中对藕粉(fěn)已有“捣浸澄粉服食(shí)，轻身(shēn)益年”之(zhī)说。

　　藕粉(fěn)在我国各地(dì)都有(yǒu)名品，下(xià)面介绍(shào)两(liǎng)种比较有(yǒu)名的藕粉(fěn)。

　　 一、西湖藕粉很知名，西湖藕(ǒu)粉是(shì)杭(háng)州(zhōu)的名产，是藕粉中的名(míng)牌， 前史 上浙(zhè)江余杭(háng)县(xiàn)三家村的(de)“西湖藕粉”在清代曾作贡品(pǐn)进入皇室，名驰迩(ěr)遐。

　　西湖藕粉已(yǐ)成为款待来宾，奉送亲朋的珍品，热销全国(guó)，出口东南亚各国(guó)和港澳区域。

　　 清代钱塘诗人姚(yáo)思(sī)勤的(de)《藕粉》诗：“谁(shuí)碾玉(yù)玲珑，绕磨滴芳液。

　　擢泥本不染，渍粉讵太白。

　　铺奁暴(bào)秋阳，片片银刀画。

　　一撮点汤调，犀匙溜滑(huá)泽(zé)。

　　”

　　 二、扬州宝应藕(ǒu)粉特点是白如(rú)“鹅毛雪(xuě)片”。

　　 宝应藕粉洁如(rú)冰雪形(xíng)似鹅(é)毛，呈片状。

　　《宝应(yīng)县志》记载：“本邑藕，粉尤精洁，名鹅毛雪片”。

　　“藕粉(fěn)，他邑(yì)多红莲，独邑白莲，粉尤(yóu)精洁。

　　”

　　 清朝道光(guāng)年(nián)间，宝应知县吴春滢曾作藕粉诗，对“鹅毛(máo)雪片”的制造作(zuò)了生动描绘：“洗濯激清流，泥去皮先刮。

　　锯节复裁梢，响彻榨床轧。

　　千揉与万(wàn)搓(cuō)……百指费勤(qín)劳，乃见(jiàn)白如雪。

　　此犹一半功，就视没有毕。

　　倾液(yè)滑如酥(sū)，细(xì)腻渐联合……”

　　 “鹅毛雪片”质地细腻，生粉不染纤(xiān)尘。

　　以(yǐ)开水冲熟后，呈淡紫色，晶亮通明。

　　进口浓艳幽香，味甘爽滑。

　　养分丰厚，含(hán)糖量高。

　　含丰厚的(de)脂肪(fáng)、维生素(sù)B、钙、磷、铁和无(wú)机盐等。

　　在清(qīng)代，质地(dì)优秀的(de)“鹅毛雪片”，是(shì)向皇(huáng)帝“进贡”的珍品。

　　现代，久享盛誉的“鹅毛雪片(piàn)”，每年以数(shù)百万斤(jīn)的(de)产值(zhí)热销于海内外。

　　 近年来，藕粉出产比(bǐ)解放(fàng)初虽有开展，但国内外商场需求(qiú)量(liàng)大，产值远远不(bù)能(néng)满意消(xiāo)费需(xū)求(qiú)。

　　有些当地用(yòng)其他淀粉，参加(jiā)葡萄糖、杏(xìng)仁等精制成(chéng)各式代藕粉，虽包装漂亮，但(dàn)质(zhì)量终不(bù)如真(zhēn)藕粉(fěn)。

　　 【采挖和加工】 藕是(shì)莲横(héng)生于(yú)淤泥中地下基的肥壮部分，种类有10余种。

　　按老练时(shí)刻(kè)有“早(zǎo)熟藕”和“迟熟藕”二类(lèi)。

　　前(qián)者在小暑前后老练，水分多，脆嫩，适(shì)合鲜食；后者(zhě)在白露至秋(qiū)分时节老练(liàn)，肉(ròu)质老，含(hán)粉(fěn)质(zhì)多(duō)，宜(yí)作(zuò)菜或制藕粉。

　　 主产区藕粉加工一般(bān)自立(lì)冬开端，因而(ér)时藕质老熟，气候又晴朗(lǎng)、枯燥，有利于(yú)提高(gāo)出粉率和藕粉质量。

　　许多产(chǎn)区是家庭或村镇小厂出产，设备简(jiǎn)陋，规划(huà)较小，一般是随挖随加工，有(yǒu)些区域任其贮于土中达三、四个月(yuè)，直到春分(fēn)加工才完(wán)毕(bì)。

　　出粉率因藕的种类、采收时刻、加工技能而异，一般是8 12%。

　　工艺流(liú)程(chéng)如下：

　　 洗藕——削(xuē)藕(ǒu)节——破坏磨浆(jiāng)——过(guò)滤沉积（二次(cì)以上）——削(xuē)片（或碾碎）——晾干(gàn)（或烘干）。

　　 破(pò)坏(huài)磨浆一般用破坏机(jī)进行，个别出(chū)产各地(dì)习气不(bù)同(tóng)，有(yǒu)的把藕(ǒu)切成细(xì)粒(lì)后用石磨(mó)碾碎；也有把(bǎ)藕水(shuǐ)浸(jìn)后，用石臼捣碎；还有在粗糙的缸边(biān)或石块上擦碎(suì)。

　　削(xuē)片用(yòng)切片机切片，传统办法是用(yòng)小(xiǎo)刀将沉(chén)积(jī)后(hòu)吹凉的粉(fěn)块刨削成细微的(de)薄(báo)片，技能(néng)性较强。

　　也(yě)有些产区用棍棒把粉(fěn)块碾压成粉粒状。

　　 加工对成质量量(liàng)的联系很大，主要有以下三(sān)点:

　　 一(yī)、仔(zǎi)细按工艺流程(chéng)进行的，制品(pǐn)中(zhōng)无泥沙杂(zá)质(zhì)，或很少。

　　 二、削片(piàn)技(jì)能好的，粉呈(chéng)薄片状，巨细均匀共同(tóng)。

　　 三、在晴天(tiān)加(jiā)工，一(yī)次晾(liàng)干(gàn)的色泽似桃花(huā)花瓣(bàn)，白中透(tòu)粉(fěn)赤色，片子二面，色(sè)深浅不同(tóng)，业界称“桃花片”有(yǒu)光(guāng)泽。

　　阴(yīn)干或焙干的(de)则色暗淡无(wú)光。

　　 【种类和产地】藕粉种(zhǒng)类因(yīn)产(chǎn)区(qū)加工习气的不同，可分薄片状和粉粒状二(èr)种。

　　片状的外形、色光漂亮(liàng)，很(hěn)受商场欢迎，有些销地就将粉粒状仿制成片状再投(tóu)入商场。

　　 藕粉主产(chǎn)于浙江、湖南、湖(hú)北、江(jiāng)苏(sū)等省，安徽、江(jiāng)西、广西、福建等(děng)省也有(yǒu)出产。

　　其间浙江省是全国最主要的产地。

　　 各(gè)省散布(bù)区(qū)域、县如下。

　　 浙(zhè)江：金华、东阳、义(yì)乌、兰溪、余(yú)杭、诸(zhū)暨、绍(shào)兴、永康、衢县、吴兴。

　　片状粉为主。

　　 湖北：江陵、荆门(mén)、公(gōng)安、鄂城、黄冈、新洲、麻城、汉阳(yáng)、武昌、浠水。

　　片(piàn)状粉为主。

　　 湖南(nán)：安乡、汉寿、澧县(xiàn)、常德(dé)、沅江(jiāng)、南县、岳阳(yáng)、益阳(yáng)。

　　粒子粉为主。

　　 江苏(sū)：吴县、宝(bǎo)应、高邮。

　　片状粉为主。

　　 【标(biāo)准(zhǔn)等级】主产区粉(fěn)的标准等级如下。

　　 甲(jiǎ)级：白色、枯(kū)燥、纯洁，无泥沙杂质，片薄均匀，冲熟后粘性强，微通明呈藕芽色(sè)。

　　 乙级：色较白，其他和甲(jiǎ)级同。

　　 丙(bǐng)级(jí)：色次白，片不均匀，略(lüè)有(yǒu)块粉和碎粉(fěn)，其他和甲级同。

　　 【查(chá)验】查验藕粉先要(yào)看(kàn)是片状，仍是粉粒(lì)状。

　　关(guān)键(jiàn)如下。

　　 色泽和形状：好的，应是(shì)白中(zhōng)透粉(fěn)赤(chì)色，片薄而均匀，粉(fěn)屑少(shǎo)，且有(yǒu)光泽。

　　 干湿(shī)度：藕粉的(de)正(zhèng)常含水(shuǐ)量13 14%。

　　干湿(shī)适度的，伸(shēn)手入包装中心，感(gǎn)清新，成把捏紧，粉从指缝间喷(pēn)出，松手后当(dāng)即散(sàn)开(kāi)；较潮的，伸手入包装中心(xīn)感潮润，成把紧捏(niē)，粘(zhān)结成(chéng)块；更潮的，手感发热或(huò)已成团状，极易蜕变发霉。

　　 真伪：可从(cóng)以(yǐ)下几点辨认藕(ǒu)粉和其他淀粉(fěn)的不同。

　　 1.藕粉的粉末不易飞扬，其他(tā)粉则否则；

　　 2.藕粉含单(dān)宁和还(hái)原糖，色泽白(bái)中(zhōng)透微红，用冷开水(shuǐ)拌和后色更(gèng)红(hóng)，稍(shāo)久色转深，其他粉无(wú)此(cǐ)改(gǎi)变；

　　 3.藕粉粉质(zhì)细(xì)腻，用手指(zhǐ)揉擦，感清新，粘附在手指上的粉屑滑润如脂(zhī)；

　　 4.藕(ǒu)粉进口少数易溶化(huà)，其他粉不易(yì)溶化；

　　 5.藕粉用(yòng)开水冲泡后(hòu)易熟，无(wú)白点(diǎn)，胀(zhàng)性好，拌和稠厚，丝头长(zhǎng)而通明，有耐性，乃至可(kě)用筷子整碗挑(tiāo)起，碗内(nèi)周围毫无粘连，但(dàn)冷(lěng)却(què)后(hòu)却很快化为淡薄水状，其他淀粉(fěn)则(zé)彻底不同。

　　 如在藕(ǒu)粉中(zhōng)掺有其他(tā)淀粉，可放在清水中，（或(huò)在流水中参加少数漂(piāo)白(bái)粉）藕粉粉粒细而重(zhòng)，沉积鄙人，其他粉在(zài)上，红白色清楚，一望而知(zhī)。

　　 新货(huò)藕(ǒu)粉(fěn)，色(sè)白而(ér)微红(hóng)，幽(yōu)香味浓，入(rù)水易溶化，沉积，冲调后(hòu)胀性足；陈货则色带灰黄，无幽香味，不易溶(róng)化、沉(chén)积较慢，胀性(xìng)也差。

　　 无泥(ní)沙杂(zá)质，可用少数干(gàn)粉进口(kǒu)细嚼，或置通明器(qì)皿(mǐn)中加清水拌和，就可看清(qīng)区分。

　　 【食(shí)法】藕(ǒu)粉四季常销，秋夏(xià)最旺(wàng)，一(yī)般食法是用(yòng)少数(shù)冷开水把藕(ǒu)粉和白(bái)糖(táng)调拌到湿润均(jūn)匀(yún)即(jí)可，使粉(fěn)浆起丝头，然后用(yòng)沸水冲泡并不断拌和到通明稠(chóu)厚即可(kě)食用。

　　每斤干(gàn)藕(ǒu)粉可(kě)冲泡成8.5斤。

　　中医(yī)以(yǐ)为(wèi)藕粉性平，调中开胃，益血通气。

　　大都患者都(dōu)可食用。

　　 天良

　　 2022年1月28日

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