榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)以及(jí)榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的(de)水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集(jí)中在夏季食用(yòng),而榴莲(lián)中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而(ér)导(dǎo)致其变质(zhì)的,

　　因此生活(huó)中要(yào)是不能及时将榴(liú)莲吃完(wán),那(nà)么可(kě)以(yǐ)将其置于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室的(de)低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密(mì)果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基(jī)部(bù)较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较少，反(fǎn为什么白洞比黑洞恐怖，白洞和黑洞哪个更可怕)之尖(jiān)刺(cì)又小(xiǎo)又细(xì)则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲(lián)就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄是(shì)否脱落(luò)来(lái)判断榴莲(lián)的(de)成(chéng)熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而(ér)关节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说(shuō)明采摘下来储(chǔ)存很(hěn)久了，这样的(de)榴莲(lián)既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲(lián)是(shì)否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩的(d为什么白洞比黑洞恐怖，白洞和黑洞哪个更可怕e)味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几(jǐ)天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一(yī)股(gǔ)酒精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已经熟过头(tóu)甚(shèn)至(zhì)变质，吃起来会(huì)有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起来(lái)会有(yǒu)一(yī)股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎(zhā)到(dào)手，新(xīn)鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素(sù)，可是有些(xiē)人(rén)在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光(guāng)比(bǐ)较多，而且榴莲(lián)的(de)核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对(duì)起(qǐ)来(lái)要好很多，而且肉肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的，这(zhè)两(liǎng)个颜(yán)色(sè)说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也(yě)不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无(wú)法捏(niē)动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是长尖(jiān)形的，这样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟(shú)了(le)的话，就会出(chū)现开裂，在选择的时候(hòu)需要注(zhù)意，裂口也(yě)不能太(tài)大，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变(biàn)质的(de)现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味道，这个就最好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出(chū)现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才(cái)能又(yòu)甜(tián)又糯；如果不小心(xīn)买(mǎi)到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉(ròu)往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟(shú)度(dù)怎么样，通(tōng)过(guò)一个(gè)”小动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密(mì)密的(de)尖刺，选(xuǎn)两(liǎng)根(gēn)相(xiāng)临的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比较大的榴莲(lián)成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多(duō)人认为，自然(rán)开口(kǒu)的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注(zhù)意(yì)辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一(yī)般(bān)来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验(yàn)过的.榴(liú)莲，都会(huì)比较不错，不一定非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太大(dà)的，也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口的，因为(wèi)如果果实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露在(zài)外的(de)果(guǒ)肉就容(róng)易受(shòu)到污(wū)染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到(dào)家(jiā)后尽快享(xiǎng)用，不要再长(zhǎng)时(shí)间(jiān)放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还(hái)有一个(gè)聪(cōng)明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的多少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多(duō)为(wèi)又尖又细的(de)形状(zhuàng)，就证(zhèng)明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要(yào)注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明(míng)它营养(yǎng)充足(zú)，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手(shǒu)的手(shǒu)指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果(guǒ)感到里面有轻轻的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪、维生素(sù)C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被(bèi)用(yòng)来炖(dùn)鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲的(de)刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵(kē)刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的(de)最好，这(zhè)是榴莲熟(shú)了(le)的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每(měi)一个鼓包凸出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香(为什么白洞比黑洞恐怖，白洞和黑洞哪个更可怕xiāng)，（吃得来的是(shì)香，吃(chī)不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味道那就是熟(shú)过头(tóu)了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲(lián)吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了(le)放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可(kě)以(yǐ)洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别(bié)有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样想什么时候(hòu)吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口的(de)，这(zhè)个(gè)时候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的(de)口子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等(děng)它自然开口，当(dāng)然(rán)如果等不及品尝，也可以(yǐ)切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴(liú)莲都是(shì)成熟(shú)的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首(shǒu)先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾端切开一(yī)块儿，这(zhè)个时(shí)候就(jiù)能够(gòu)看到(dào)里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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