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干紫菜(cài)能够直(zhí)接(jiē)吃(chī)吗

　　干紫菜(cài)是能够直接吃的。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜没(méi)有受潮(cháo)仍是干(gàn)的(de)状况，而且外观没(méi)有发霉的(de)状(zhuàng)况，便是证明这种干紫菜是能(néng)吃(chī)的，往往干(gàn)紫菜在厨房放(fàng)置半(bàn)年也是能够吃的。

　　如(rú)果您调查(chá)干(gàn)紫菜外观没有问题(tí)，可(kě)是凉水浸泡(pào)后的紫菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明该(gāi)菜的枯燥、包装前已(yǐ)被(bèi)有毒物所污染，这种(zhǒng)紫菜对(duì)人体有(yǒu)害，不能食用。

　　还有(yǒu)一(yī)个状况(kuàng)便是(shì)干紫菜(cài)受潮了那就不要吃了(le)，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可(kě)是离糜烂也(yě)就(jiù)不(bù)远了(le)，这样的干紫(zǐ)菜吃了(le)是会(huì)引起(qǐ)肠(cháng)胃(wèi)问题的，所以不(bù)建议您食用。

怎样(yàng)判(pàn)别(bié)干(gàn)紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加工的优质的(de)干紫菜具有紫黑色光(guāng)泽(有的呈紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄，包底无(什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试wú)沙子等杂质，而残次干紫(zǐ)菜则外表光泽差，片张(zhāng)厚度不均(jūn)匀(yún)，什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试色彩呈赤色或搀(chān)杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜有一点海(hǎi)味的幽(yōu)香，而(ér)残次(cì)或陈(chén)年干紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起来(lái)有(yǒu)霉味(wèi)、或(huò)腥臭味，则质量一定(dìng)有问(wèn)题，牢记(jì)不(bù)要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜(cài)泡发后简直看不(bù)到杂质，叶子比(bǐ)较规整。

　　如果干紫菜经(jīng)泡发后变为绿(lǜ)色则质量很差，极有可能是人(rén)工上色的。

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