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芦(lú)柑可以做陈(chén)皮吗

　　芦柑是可以(yǐ)做陈(chén)皮的(de)。

　　芦(lú)柑皮晒(shài)干(gàn)一(yī)般大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好可以做(zuò)陈(chén)皮食用。一(yī)般橘子、柚子、橙子等是可以做(zuò)陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮(pí)具(jù)有理气化(huà)痰、健(jiàn)胃除(chú)湿、降低血压等(děng)功能，是(shì)一种很好(hǎo)的中药材(cái)。

　　另外芦柑皮(pí)中(zhōng)含有(yǒu)大量的维生素(sù)C和香(xiāng)精(jīng)油，富含糖类、矿物质、有(yǒu)机酸及(jí)维生素等多种人(rén)体所需的营养成分，具有清热泻火的(de)功效。

芦(lú)柑(gān)怎么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中(zhōng)，表皮毛孔大小适中，表皮(pí)略粗糙(cāo)（粗(cū)糙的芦柑(gān)口感比光滑的略甜(tián)），饱满而不空(kōng)肿。

　　劣质芦(lú)柑：果皮(pí)过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择(zé)芦柑上(shàng)面有小枝且残留(liú)叶子的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色(sè)应呈(chéng)现橙红色(sè)，颜(yán)色(sè)深的芦柑比(bǐ)浅色芦柑口(kǒu)感甜，品质较次(cì)的芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味。大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好

　　好的芦柑透过果(guǒ)皮能(néng)闻(wén)见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太大可能是过(guò)度生长，没(méi)什么味道，太小肯定是没(méi)长成熟，所以大小要适中。

如(rú)何正(zhèng)确挑选新(xīn)鲜甜美的(de)芦柑

　　芦(lú)柑(gān)应该挑颜色(sè)黄点红点，还要挑母的(de)芦柑它的脐是(shì)凹(āo)进去(qù)的。

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