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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中主要含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质(zhì)，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很(hěn)好(hǎo)的缓解(jiě)由饮酒所引起(qǐ)来的(de)胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激(jī)损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜(mó)的(de)作用。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超过(guò)50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟(zhōng)，不能泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛奶里(lǐ)的营(yíng)养物(wù)质失去活(huó)性。

　　注(zhù)意不要(yào)将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加(jiā)热，这样(yàng)会(huì)使牛奶(nǎi)的(de)蛋白质成分发(fā)生变(biàn)性反应，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)含有(yǒu)丰富(fù)的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷(lín)比例适(shì)当，利于(yú)钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪(fáng)是(shì)高质(zhì)量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的(de)脂溶性(xìng)维(wéi)生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖(táng)是(shì)半乳糖(táng)和乳糖，是(shì)最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量(liàng)元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特(tè)别是钙、磷的比(bǐ)例比较(jiào)合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到(dào)合格的(de)大(dà)市(shì)场(chǎng)选购(gòu1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元)外，还要看看包装是(shì)否完好无损，标签内(nèi)容是否齐全(quán)，特别注意(yì)保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的(de)感觉，可能存在变质情(qíng)况(kuàng)。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热(rè)气即可；牛(niú)奶(nǎi)倒入微波炉专(zhuān)用杯(bēi)中，或(huò)者将盒(hé)装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒口直接放入微波炉内(nèi)，加热(rè)两分钟(zhōng)即(jí)可。

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