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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半(bàn)发酵茶，是(shì)我(wǒ)国茶树中花(huā)香最(zuì)狷介(jiè)、花(huā)香类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单(dān)枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡的茶(chá)汤倒(dào)掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水量(liàng)在七八(bā)分左(zuǒ)右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办(bàn)法

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是一种具有中(zhōng)国特色的茶，归于(yú)闻名的(de)乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域(yù)榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐(nài)久回(huí)甘、极(jí)耐泡等(děng)特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡(pào)茶的(de)趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十(shí)分(fēn)重视水质，水的(de)质(zhì)量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适(shì)合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪流最好(hǎo)，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓茶(chá)的朋青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思友能够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自(zì)己的品味，投进量多试几回(huí)，就能把(bǎ)握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流(liú)程

　　一、青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思温杯冲茶

　　直接用白(bái)开(kāi)水洗净(jìng)茶具，然后在余温散尽前(qián)，投(tóu)进(jìn)茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过茶(chá)叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了(le)避免冲茶过程中(zhōng)，水(shuǐ)杯(bēi)招(zhāo)引了开水的热量，导致水温(wēn)不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风(fēng)拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶(chá)出(chū)汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡(pào)后(hòu)的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒(dào)到少量(liàng)时要(yào)一点一点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的(de)茶汤不(bù)苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的(de)茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅(xiù)其香后品味其味确是一种日子艺(yì)术享受

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