怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外观:不同的(de)葡萄(táo)品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味和特点 的。关于(yú)怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡(pú)萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

甜(tián)葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的(de)葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗(kē)散落(luò)的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一(yī)是容易发(fā)酵(jiào)，二(èr)是(shì)价位相对较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄(táo)表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环节就相当(dāng)重(zhòng)要，最好能(néng)够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱(ài)干(gàn)净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但(dàn)是少了一(yī)些葡萄(táo)皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把(bǎ)葡萄瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思(táo)盛在能漏水(shuǐ)的(de)容(ró瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思ng)器当中，等葡(pú)萄表面没有水珠就(jiù)可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器(qì)，因(yīn)为(wèi)塑料(liào)很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些(xiē)有(yǒu)毒物质(zhì)，危害(hài)人体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第五步：捏(niē)好(hǎo)葡萄放(fàng)进容器双(shuāng)手洗(xǐ)净后，直接捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛(tán)中，再把糖放(fàng)在(zài)葡萄上面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛子密封，如果是(shì)陶(táo)瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的(de)小店(diàn)要(yào)点酒泥(ní)，加水后糊住封(fēng)口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需放在阴(yīn)凉处(chù)保存，平(píng)时不(bù)要随意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热(rè)时，葡(pú)萄发酵时(shí)间(jiān)需要20天至一个月左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左右。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以(yǐ)直接(jiē)喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启(qǐ)封时间就行了。启封(fēng)后，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的(de)盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的葡(pú)萄(táo)品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质(zhì)最好 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷纷(fēn)脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨(jù)峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果(guǒ)肉丰(fēng)富(fù)，味甜，香气浓郁(yù)；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或多但味(wèi)少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里(lǐ)的底葡萄(táo)，因(yīn)为一般来说，底葡萄(táo)是最不甜的(de) 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满(mǎn)，外(wài)有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适(shì)中的葡萄颜色(sè)较深、较(jiào)鲜艳，如(rú)巨(jù)峰(fēng)、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜(tián)，有香(xiāng)气，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由于光照(zhào)程度最差，成(chéng)熟度(dù)不佳。

　　所以在一(yī)般情况下(xià)，最下面(miàn)那颗是最不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自己制(zhì)作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维(wéi)生素(sù)能最大限度地保(bǎo)存下来，还能排毒(dú)，能(néng)抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)代替水(shuǐ)炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验(yàn)这(zhè)种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的(de)情况进行了测定(dìng)。

　　以最容(róng)易(yì)损失的维(wéi)生素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜(cài)汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定(dìng)。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后，维生(shēng)素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番(fān)茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素(sù)C损失率，甚(shèn)至比炒青菜更(gèng)大(dà)。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会(huì)有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这(zhè)个(gè)过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会(huì)逐(zhú)渐下降。

　　这(zhè)是因为(wèi)果蔬(shū)中(zhōng)都存在(zài)维生素C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧化(huà)酶等很多氧化(huà)酶类，它们在细(xì)胞中平(píng)日独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物(wù)质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶(méi)的(de)催化反应(yīng)十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失，有(yǒu)保健(jiàn)作用的多酚类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时(shí)去掉(diào)渣子(zi)，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不(bù)吃(chī)青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来(lái)替代的方(fāng)法是错(cuò)误(wù)的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在(zài)此之(zhī)外，可(kě)以再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前(qián)，最好用(yòng)沸水短时快(kuài)速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质(zhì)的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解(jiě)的时(shí)间。

　　滤(lǜ)去的果渣应(yīng)尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠(níng)檬汁(zhī)调味，做成(chéng)高纤维(wéi)小甜食，味道其实(shí)很不错。

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