新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频(pín)？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左右时(shí)间的(de)。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是一种大(dà)型食用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六百多年前的(de)晋代(dài)就(jiù)已经开始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从(cóng)辽东半(bàn)岛(dǎo)直至(zhì)广东(dōng)沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的(de)重要捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮，就(jiù)是(shì)我们(men)常吃的(de)海蜇皮(pí)了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在(zài)盐中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白(bái)色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下(xià)皮(pí)质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有(yǒu)一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将(jiāng)盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子(zi)中，再把海(hǎi)蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海蛰(zhé)，不要(yào)让它(tā)沾上淡水或污物(wù)，要(yào)用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在(zài)干净小口的(de)坛(tán)子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出(chū)现触(chù)电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出(chū)现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排(pái)列的有红(hóng)斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血(xuè)压下(xià)降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短(duǎn)时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之(zhī)处(chù)在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是(shì)作业渔民要(yào)做(zuò)好个人防护(hù)，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用(yòng)工具(jù)而不直接接触海(hǎi)蜇(zhē)须，有特异敏感体(tǐ)质的(de)人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护的知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时(shí)到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般(bān)都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举措失当或大(dà)意(yì)麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治(zhì)不及时而发衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗生危(wēi)险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡(dàn)水可促(cù)使刺胞(bāo)释(shì)放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋(cù)适量(liàng)、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天(tiān)要换水2至3次(cì))，切(qiè)丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫(tàng)一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗