怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观(guān):不同的(de)葡萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味和特点 的。关于(yú)怎么才(cái)能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生以(yǐ)及怎么(me)才能挑(tiāo)甜(tián)葡(pú)萄(táo)吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了(le)怎(zěn)么(me)吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗(kē)散落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一(yī)是容(róng)易发酵，二(èr)是价位(wèi)相对较低。常见的(de)葡萄(táo)、提(tí)子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来(lái)制作葡萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最好(hǎo)能够(gòu)逐颗(kē)清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡(pú)萄(táo)。一些爱(ài)干净(jìng)的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不(bù)可(kě)，但(dàn)是少了(le)一(yī)些葡萄(táo)皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面(miàn两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度)没有水珠(zhū)就可以倒入酒(jiǔ)坛(tán)了(le)。

　　第四步：选择容器(qì)酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一(yī)些有毒物质(zhì)，危(wēi)害人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进(jìn)容器(qì)双手(shǒu)洗净(jìng)后，直接捏葡萄(táo)，操(cāo)作办(bàn)法是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡(pú)萄(táo)使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面(miàn)，葡萄和(hé)糖的比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤(jīn)糖(不喜欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但(dàn)是不能不(bù)放糖，因为(wèi)糖是葡萄发(fā)酵的(de)重(zhòng)要因素)。

　　第(dì)六(liù)步：加(jiā)封保存将(jiāng)酒坛子密封，如(rú)果(guǒ)是(shì)陶瓷罐的(de)话，可以(yǐ)到买黄酒的(de)小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛(tán)子(zi)需放在阴凉处保存，平时不(bù)要随意(yì)去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七(qī)步(bù)：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个月(yuè)左右(yòu)，现在这个季节做葡(pú)萄(táo)酒，发酵时间(jiān)需要(yào)40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以(yǐ)直接(jiē)喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一(yī)点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外(wài)观(guān):不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时，首先要(yào)注意外观新(xīn)鲜(xiān)，果穗大(dà)小适当整齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提(tí)起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色:一般成熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓(nó两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度ng)郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味少，无(wú)香气(qì)，酸(suān)味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不(bù)甜(tián)的 。

　　如果是甜(tián)的(de)，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜(shuāng)的，一般(bān)比较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡(pú)萄用手(shǒu)轻轻(qīng)提起时，如(rú)果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适(shì)中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度(dù)有关，一串葡(pú)萄中最(zuì)下面的一颗往往由于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在(zài)一般情况(kuàng)下，最下(xià)面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下(xià)面那(nà)颗。

　　健康小(xiǎo)贴(tiē)士

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜(cài)汁维生素C损失多(duō)许多人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生素能(néng)最大限度地保存(cún)下来，还能排毒，能抗(kàng)癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这(zhè)种观点的真实性(xìng)，专家对(duì)新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留(liú)的情况进行了测(cè)定。

　　以最容易(yì)损(sǔn)失的维生素(sù)C为指标，选用最(zuì)常(cháng)用来制(zhì)作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜(guā)为试(shì)验对象，用榨汁机榨(zhà)汁(zhī)，进(jìn)行测定。

　　试验数据(jù)表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接(jiē)榨汁之后，维生素(sù)C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的(de)维(wéi)生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在(zài)这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在(zài)维生素C氧化酶(méi)、酚氧(yǎng)化酶等很(hěn)多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平日(rì)独居(jū)一室，不和(hé)维生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就(jiù)会混在一起(qǐ)，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化(huà)反应十分迅速，只需瞬(shùn)间(jiān)，维(wéi)生素C就(jiù)会大量损失，有保健作(zuò)用的多酚(fēn)类物质(zhì)也会被迅速破坏(huài)。

　　如(rú)果在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损失大量膳食(shí)纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗氧(yǎng)化物质(zhì)会有(yǒu)很大(dà)的(de)损失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的(de)方法是错(cuò)误的。

　　建议(yì)每天要(yào)吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再(zài)加(两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之(zhī)前(qián)，最好用沸水短时快速(sù)焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量(liàng)利用(yòng)，可(kě)以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜食(shí)，味道(dào)其实很不错。

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