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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶(nǎi)不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒(jiǔ)精并不能结合，但(dàn)饮(yǐn)酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺(cì)激(jī)损(sǔn)伤作用，喝(hē)牛奶可(kě)以(yǐ)形(xíng)成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到(dào)保护胃(wèi)黏(nián)膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接(jiē)放(fàng)入不超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里(lǐ)的营养物(wù)质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直接(jiē)倒(dào)入锅中加(jiā)热，这(zhè)样会使牛奶的(de)蛋白(bái)质(zhì)成分发生(shēng)变(biàn)性反应(yīng)，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿(kuàng)物质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白(bái)质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐(yán)等(děng)。

　　再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了纯牛奶(nǎi)中(zhōng)的蛋白(bái)质(zhì)主要(yào)是含磷(lín)蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪(fáng)是(shì)高质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的(de)消化率在95%以(yǐ)上，而且(qiě)含有大量的(de)脂(zhī)溶(róng)性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖，是最容易消化吸收(shōu)的(de)糖类。

　　奶中的(de)矿物(wù)质和微(wēi)量元素(sù)都是溶解状态的，而(ér)且各种(zhǒng)矿物质的(de)含量比例，特别(bié)是钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售(shòu)的主要是超(chāo)高温(wēn)瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温(wēn)下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要(yào)到合格的大(dà)市场选购外，还要(yào)看看(kàn)包装是否完好无损，标签内容是(shì)否齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质(zhì)感，如(rú)有很硬的感(gǎn)觉，可能(néng)存在变质(zhì)情况。

纯(chún)牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不(bù)超(chāo)过(guò)50度的(de)温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用(yòng)慢(màn)火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶(nǎi)打开盒口直接放(fàng)入(rù)微波炉内(nèi)，加热(rè)两分钟即可。

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