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牛肉能(néng)够天天吃吗

　　牛肉是(shì)不(bù)能(néng)够天天吃的。

　　一般不主张天天(tiān)吃牛(niú)肉，尽管(guǎn)牛肉养(yǎng)分价值较高、口感鲜美，但牛肉胆(dǎn)固醇含量和嘌呤含量较高，长时间过量食用或许会(huì)导致胆固醇升高、尿酸升高。此(cǐ)外，许(xǔ)多食用(yòng)牛肉还或许会呈(chéng)现胃肠道不适的现象(xiàng)，所以(yǐ)主张适(shì)量食(shí)用。

　　1、胆固醇升高：牛(niú)肉中的胆(dǎn)固醇含量(liàng)较高，人(rén)每天摄入(rù)胆固醇应尽量不要超越300mg，天(tiān)天吃牛肉或许(xǔ)会导致胆固醇摄入过多，诱发机体肥(féi)壮，严(yán)峻(jùn)时(shí)还或许引起(qǐ)高脂血症以及心脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿(niào)酸升(shēng)高：关于尿(niào)酸较高(gāo)、患有(yǒu)痛风的(de)人群而言，应尽量防(fáng)止每天食用牛肉(ròu)，防止引(yǐn)起(qǐ)尿酸升高，加剧病(bìng)况，能(néng)够偶然(rán)食用或少数食用牛肉，添加机体的养分(fēn);

　　3、胃肠道不适：食用(yòng)过(guò)多的牛肉，机(jī)体来不及代谢、消化，就会(huì)堆积(jī)在胃肠道(dào)内(nèi)，对胃(wèi)肠黏(nián)膜发(fā)生不良的影响，然后引发腹胀、厌恶(è)、胃口减(jiǎn)退等(děng)消化(huà)不良的体现，因而胃肠功用紊乱的人群应削减牛(niú)肉的食用量，防(fáng)止(zhǐ)天天(tiān)吃牛肉。

牛肉罩饼是(shì)哪里的特产(chǎn)做的

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后切片，把葱(cōng)打结，酱油，八(bā)角(jiǎo)，肉蔻，砂仁，山(shān)楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调(diào)好的大约5升的高汤(tāng)之中。

　　2、牛肉片上滴(dī)上任(rèn)何(hé)一(yī)种北方白酒少(shǎo)量入味，然后下锅(guō)，用大火1小时(shí)之后中火2小时之后一向用小火坚持(chí)欢腾状况。

　　3、用(yòng)嫩(nèn)葱切细(xì)丝，然后找来家里(lǐ)放(fàng)干的烙饼切片，把葱丝放在(zài)大汤勺(sháo)里，在肉(ròu)汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛肉片若(ruò)干，淋上肉汤，这便是(shì)正宗的牛肉(ròu)罩饼。

牛肉罩(zhào)饼几罩(zhào)几怎样(yàng)分

　　“几罩几”前面的是肉的量、后(hòu)边的是饼的(de)量。

　　比(bǐ)方(fāng)“二罩二”便是指二两(liǎng)牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己(jǐ)的食量(liàng)和(hé)喜爱吃肉的(de)程度来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁(zhī)吃的，牛肉罩饼(bǐng)简略了解，便是把牛肉盖(gài)在荷叶饼上面，然后浇(jiāo)上汤(tāng)汁、洒(sǎ)上葱丝、香(xiāng)菜、胡椒(jiāo)粉等(děng)就能够享用了。

保定特征美食

　　河北省保定市，坐(zuò)落河北(běi)省(shěng)的(de)中心方位，一说到保定，我们或许第一印象(xiàng)便是驴肉。

　　可是保定可不止(zhǐ)驴肉这一(yī)种美(měi)食，还有许多的美(měi)食也(yě)很好吃。

　　外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘(zhǒu)子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉(ròu)罩饼，河北特征小吃，始于(yú)清朝年(nián)间，相传嘉庆皇帝南巡路过保(bǎo)定，闻异香而振(zhèn)神，问左(zuǒ)右，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府(fǔ)行将(jiāng)牛肉(ròu)罩饼献(xiàn)上，嘉庆甚喜，吃后称(chēng)誉，”色、香、味(wèi)”三(sān)绝(jué)。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香气(qì)扑鼻(bí)，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历(lì)任知府(fǔ)款待各路来(lái)宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种(zhǒng)河北保定闻(wén)名的(de)传(chuán)统面食小吃。

　　金丝杂(zá)面归于(yú)绿(lǜ)豆面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清(qīng)和适量(liàng)的(de)水和成面团(tuán)，饧置。

　　将饧好的面团擀(gǎn)成(chéng)薄纸相同的大面片，略凉至(zhì)不干不湿，折不(bù)断，卷(juǎn)不沾时，叠(dié)起切(qiè)细丝。

　　色黄通明，形如金(jīn)丝，寄存(cún)期长(zhǎng)，耐煮不烂，幽香爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　3、柴沟(gōu)堡(bǎo)熏肉(ròu)

　　柴沟(gōu)堡(bǎo)熏肉是有名(míng)的熟肉制品，是河北省怀(huái)安县柴沟堡(bǎo)镇(zhèn)传统的特征(zhēng)名吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用柏(bǎi)木熏制而(ér)成(chéng)，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽(lì)，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味共同(tóng)，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类(lèi)首要有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪头(tóu)、猪排(pái)骨、下水)，熏羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼(yú)，是一道河北(běi)省的特(tè)征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡(xiāng)河(hé)北赵家(jiā)，魏晋时期由民(mín)间传入宫中，北宋初(chū)年被太祖赵匡胤颁旨(zhǐ)御封，从此(cǐ)敬(jìng)称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要害在料(liào)窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一种(zhǒng)特征(zhēng)美食，有点像哈尔滨(bīn)的红肠。

　　肠(cháng)体绯红油(yóu)亮，带着诱(yòu)人的香味，看着就比一般(bān)腊肠好吃(chī)。

　　用(yòng)手悄悄一掰，肠(cháng)身应声而(ér)断，肠衣裂开时(shí)带着脆(cuì)脆的轻(qīng)响，咬在嘴里(lǐ)，脆(cuì)而不硬，微带弹(dàn)性，添(tiān)了几(jǐ)分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽(zé)透(tòu)红养眼，肉(ròu)质肥(féi)美(měi)软嫩。

　　吃一(yī)口，浓郁的香(xiāng)味、细润的感觉占满(mǎn)了口腔，丰满扎实，不由人称心如意、沉溺其间(jiān)。

　　6、阜平烧(shāo)饼(bǐng)