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海(hǎi)带是发(fā)物吗

　　是的，海带是发(fā)物的。

　　海带(dài)通常是发物。

　　海带是日常生活中比较(jiào)常见(jiàn)的一种海产品，海(hǎi)带中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的矿(kuàng)物质(zhì)以及碘(diǎn)元素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是比较低的，适当的吃一些海(hǎi)带，有(yǒu)助于增强自身的抵抗力。

　　如(rú)果自身(shēn)属于过敏(mǐn)体(tǐ)质(zhì)或者有甲亢的病人(rén)，一般是(shì)不可以吃海带的，有可(kě)能会(huì)诱发过敏(mǐn)，从而出现皮肤瘙(sào)痒以(yǐ)及皮肤起红疹(zhěn)的(de)症状(zhuàng)。

　　虽然海带属于发(fā)物，但是并不代(dài)表(biǎo)所有人都不可以吃，要根据自(zì)身的(de)体质来判断。

　　海带的吃法是比较多的(de)，可以炖着(zhe)吃，也可以炒着吃(chī)。

如何辨别海带的好坏图片

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽(kuān)度、厚度、颜(yán)色及含有杂(zá)质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以(yǐ)叶(yè)带长而宽厚，不(bù)带根，深褐或褐绿色，花斑(bān)少，黄白梢极少(shǎo)，无杂质(zhì)和少含沙粒，手摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带薄(báo)而短小，不整齐，褐(hè)黄色的较多，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场上销售的(de)海(hǎi)带有淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡干海带(dài)含水分少，含盐(yán)量(liàng)低，是(shì)将鲜海(hǎi)带在日光下晒(shài)制而成的。

　　咸干(gàn)海带(dài)含水量略高，含盐量(liàng)也(yě)高(gāo)，它是通(tōng)过一(yī)层海带一层(céng)盐地腌制后晒于而成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如(rú)何识(shí)别化(huà)学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土(tǔ)黄色(sè)的海带(dài)是比较正常(cháng)的颜色(sè);墨(mò)绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过(guò)冷却、盐渍(zì)、脱水等工序(xù)加工而成(chéng)，一般用(yòng)作(zuò)凉拌(bàn)菜;而(ér)翠绿(lǜ)色(sè)的海带可能是经过添加色素(sù)浸泡(pào)而(ér)成，消(xiāo)费者在选择时要(yào)特别注(zhù)意(yì)。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色的海带(dài)挑选(xuǎn)黏性(xìng)大的，墨绿色的(de)海带经过(guò)加工(gōng)后，表面就没(méi)有什(shén)么(me)黏性了。

成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份　　经过(guò)化学处理的海带(dài)，摸起来没有(yǒu)韧性。

　　闻味(wèi)道

　　没(méi)经过漂染的海带，海鲜的味道比(成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份bǐ)较浓厚，经过(guò)漂(piāo)染处理过(guò)的海带，海鲜的味(wèi)道就有所减(jiǎn)少。

　　此(cǐ)外(wài)，干海带选带白霜的(de)。

　　海带含碘高并含(hán)有一种叫做甘露醇的物质(zhì)，这两种物质会呈白色粉末状(zhuàng)附(fù)着(zhe)在干(gàn)海带表面，因此(cǐ)，挑选(xuǎn)表面有(yǒu)白霜的深褐色干海带是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈现部(bù)分红色或者部(bù)分黄色就不要选择了，这样的(de)海带(dài)有(yǒu)可能是(shì)被污染的，质量和营养价值会差一些。

　　另外，干海带也(yě)有浓厚(hòu)的海(hǎi)鲜味(wèi)，如果

　　出现了其他异味，说明海(hǎi)带的质量(liàng)也(yě)打了折扣。

　　海带是含碘最高的(de)食(shí)品，还含有一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘和(hé)甘露醇，多附在它的表(biǎo)层(céng)，尤其(qí)是甘露醇，呈白色粉(fěn)状附在海带的表面。

　　因此，白色粉末(mò)附着的(de)多(duō)少(shǎo)是测定(dìng)海带质量高低(dī)的首要条件。

　　这(zhè)是鉴别(bié)的方法之一。

　　其次，海(hǎi)带的叶子以(yǐ)肥厚(hòu)，够长够宽为佳。

　　第三(sān)，海带的颜色以紫中(zhōng)微黄，近似透(tòu)明(míng)为优。

　　第四，海带(dài)经加工(gōng)捆绑后，以无(wú)杂质(zhì)，整洁(jié)干净(jìng)，无霉变的(de)为合(hé)格成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份(gé)品。

　　海(hǎi)带是公认最有营养(yǎng)的食物(wù)，它可是(shì)碱性食物，而且价格非(fēi)常便宜，多(duō)食用对健(jiàn)康是非(fēi)常有益的。

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