新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密封(fēng)的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母(mǔ)，早在(zài)一(yī)千(qiān)六百(bǎi)多年前(qián)的晋(jìn)代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均有分(fēn)布(bù)，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和(hé)明矾(fán)化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水(shuǐ)和其他污(w偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗ū)染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的表面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避(bì)免选择(zé)有(yǒu)红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货还要闻(wén)一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食(shí)物在(zài)我们国家的历史(shǐ)非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常见的(de)食物(wù)。

　　而(ér)对(duì)于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存(cún)有一些小的技(jì)巧，下面就(jiù)来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保(偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗bǎo)存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可(kě)保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤(fū)薄(báo)嫩处(chù)最(zuì)易(yì)蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数(shù)分(fēn)钟出(chū)现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短(duǎn)时间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标(biāo)志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人(rén)自我防护的知识和(hé)能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能(néng)较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意(yì)麻痹(bì)，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不及时(shí)而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在(zài)皮肤(fū)上(shàng)的(de)触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞(lāo)出放(fàng)在(zài)黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上(shàng)面，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐(yán)调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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