大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关(guān)于(yú)大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜又(yòu)好吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的(de)大明虾怎(zěn)么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

大明(míng)虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定(dìng)要(yào)建造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造(zào)好后还要先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料(liào)投喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培(péi)养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用(yòng)透明(míng)胶封好(hǎo)，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个(gè)饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也(yě)非(fēi)常正(zhèng)宗，营(yíng)养(yǎng)也(yě)是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很(hěn)多人平时(shí)都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面(miàn)放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里(lǐ)面(miàn)后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一定的(de)湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一(yī)家三口(kǒu)吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插(chā)入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾(xiā)泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部(bù)位(wèi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶(píng)提(tí)前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落(luò)、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出(chū)来(lái)吃的(de)话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可(三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保存时间(jiān)可(kě)长达一年，而且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易行，但保存(cún)时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度(dù)都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西(xī)多且杂(zá)，这么放就(jiù)不(bù)会(huì)串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可(kě)以提(tí)前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋(dài)和包装机的(de)话完(wán)全(quán)可(kě)以选(xuǎn)择这种方法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免(miǎn)会(huì)有空气(qì)在里面，有空气就难免会(huì)有细菌(jūn)，把(bǎ)空气(qì)抽空之后细菌(jūn)的含量也(yě)会(huì)大(dà)大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大(dà)大减(jiǎn)少(三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然(rán)这完(wán)全就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我们对这两样一律来(lái)着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的(de)贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有的器官(guān)都在(zài)贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外(wài)壳(ké)会保(bǎo)护它大部分躯(qū)体，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的(de)外壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大(dà)块。

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