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桃胶要怎么泡发最好吃,桃胶要怎么泡发最好吃窍门

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  意大利红烩是什(shén)么东西?意大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì),通常会用到葡萄酒,是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东西,意大利红烩是什么(me)味道,意大利红烩(huì)是什么味道好吃,意大利(lì)红烩是什么意(yì)思,意大利红(hóng)烩是什(shén)么做的等问题,农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识:

意大(dà)利是发达国家吗

  是(shì)的,意大利是发达国家的。

  意大利(lì)是发(fā)达国家。意大利是(shì)一个高度发达的资(zī)本主义(yì)国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济(jì)体之一(yī),

  也是欧盟(méng)和北约的(de)创始(shǐ)会员国(guó),还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国(guó)等(děng)重要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个(gè)联(lián)合国教(jiào)科(kē)文组(zǔ)织世(shì)界遗产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是(shì)什(shén)么东西

  意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì),通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒,是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式。

  用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜(cài)肴带有番(fān)茄的(de)清新(xīn),以及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

  常见的红烩(huì)菜肴有(yǒu):红烩牛肉(ròu)、红(hóng)桃胶要怎么泡发最好吃,桃胶要怎么泡发最好吃窍门烩(huì)意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

  意(yì)大利红烩的烹饪方法:

  1、将(jiāng)口蘑洗净,去蒂(dì)切片。

  西(xī)红柿去皮。

  芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净,切成小块,备用。

  2、锅(guō)中放油烧热,将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味,之后放入(rù)切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟,放入番茄酱加水熬煮。

  3、待汤汁已差不多变少,将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀,开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干,最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

  红(hóng)烩意面(miàn)的做法:

  1、意大利面放入(rù)沸水中,中(zhōng)火煮约15分钟,捞(lāo)出沥干(gàn)水分,盛盘待(dài)用。

  2、热锅加油,放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后,放入火腿(tuǐ)丝(sī)和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水,烧开后转小火,并加(jiā)入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红烩调料块,搅拌均匀。

  3、用小火加热3分钟,待(dài)好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全(quán)溶解,汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀(yún),然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识

  红烩——是一种烹调方法

  意(yì)大利红烩的做法

  原料:牛肉200克(kè),胡萝卜50克,土(tǔ)豆50克,洋葱20克,红葡(pú)萄酒40克(kè),香(xiāng)叶1片(piàn),花生油(桃胶要怎么泡发最好吃,桃胶要怎么泡发最好吃窍门ine-height: 24px;'>桃胶要怎么泡发最好吃,桃胶要怎么泡发最好吃窍门yóu)50克,黄酒10克(kè),精盐4克,胡(hú)椒粉(fěn)2克,牛肉清(qīng)汤1000克。

  

  制(zhì)法:

  1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆,洋(yáng)葱(cōng)洗净,去(qù)皮切块(kuài)。

  

  2、将牛肉洗净,切成小(xiǎo)块,加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄(táo)酒,抓匀,腌渍(zì)1小时。

  

  3、煎锅上火(huǒ),放(fàng)花生油烧热,放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待(dài)用。

  

  4、取平(píng)底(dǐ)锅上火,放花生(shēng)油和黄油烧热(rè),倒入(rù)牛肉块(kuài),香叶略(lüè)炒,随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火(huǒ)烧至七八(bā)成热(rè),然后放(fàng)入炸好的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱(cōng),加精盐、胡椒粉焖之,焖时应不时(shí)翻动,待(dài)牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

  

  5、装盘时(shí),先将牛肉块(kuài)放在盘内,再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

  

  特(tè)点:颜色深红(hóng)光亮(liàng),味道浓厚醇香。

  

  主料:牛(niú)金钱腱300克(kè)。

  

  配料:洋葱,胡萝卜,匠芹菜(cài),蘑菇丁,培根,胡萝卜丁,西兰花,西芹,薯条。

  

  调(diào)料:红(hóng)酒,香叶(yè),百里香,迷迭香,法香,黑胡椒,黄油,盐。

  

  制法:牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时(shí),在水里加(jiā)洋葱(cōng),胡萝卜,芹菜;红(hóng)酒在火上煮开(kāi),加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(快熬好时(shí)加(jiā)盐) ;用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜丁,加入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟(shú),最后放(fàng)入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮;把煮好牛(niú)肉入在盘子里,拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

  

  特点:典型的法式乡村菜,红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

  参考资料(liào):http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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