榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺(cì)越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少的。关于榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及(jí)榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲应(yīng)该怎么(me)挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一(yī)种热(rè)带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容(róng)易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的(de)榴(liú)莲基部(bù)较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖(jiān)刺又小又细(xì)则(zé)榴莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟(shú)可以食(shí)用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根(gēn)部(bù)的(de)柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而(ér)关(guān)节(jié)脱落的(de)榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较(jiào)烂(làn)气味较(jiào)浓，关节连接完(wán)好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样(yàng)的榴(liú)莲口(kǒu)感生(shēng)涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存(cún)很久(jiǔ)了，这(zhè)样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中(zhōng)传出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过(guò)淡，有(yǒu)一股青涩的味道(dào)，则(zé)说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有一股酒精(jīng)味，是(shì)因为榴莲中的糖分(fēn)解了(le)，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻(qīng)的(de)拿起来，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉(ròu)晃动(dòng)的声(shēng)音(yīn)，说明(míng)榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量(liàng)的营养元(yuán)素，可(kě)是有些人在(zài)买榴莲的时(shí)候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方(fāng)法的(de)，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头(tóu)比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且(qiě)榴莲(lián)的核(hé)也比较小，吃(chī)起来口感相对起(qǐ)来(lái)要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜色说(shuō)明(míng)榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择(zé)绿色的，这就意味(wèi)着榴(liú)莲还没熟(shú)，不(bù)过(guò)颜色(sè)也(yě)不能发(fā)黑，要是发黑的(de)话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判(pàn)断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它(tā)们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手感非(fēi)常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是(shì)长尖形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方：如果榴莲(lián)熟了的(de)话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太(tài)大(dà)的话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)了变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不(bù)要购买，很有(yǒu)可(kě)能(néng)这个榴莲(lián)已(yǐ)经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不(bù)小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样，通过一(yī)个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了(le)密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小(xiǎo)和外观颜(yán)色(sè)，也能(néng)识别榴(liú)莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理一(yī)样，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的(de)颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多(duō)，则证明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人(rén)认为(wèi)，自(zì)然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实(shí)也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法，则(zé)要注意辨识(shí)几种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通过上面”窍门(mén)一”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲(lián)，都(dōu)会比较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂(liè)口的，那最好(hǎo)选择裂(liè)口(kǒu)不(bù)要太(tài)大的，也就是刚刚开始裂口的(de)，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到(dào)污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不(bù)要再(zài)长时间放(fàng)置(zhì)，否则容易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外(wài)观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来的(de)”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山(shān)”中，正是(shì)香甜芳香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然(rán)就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多(duō)少(shǎo)，如果狼牙棒上多(duō)为平(píng)缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的椎(chuí)形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果肉较(jiào)多，成熟度(dù)较(jiào)好；反之，如果(guǒ)尖刺多为(wèi)又(yòu)尖又细(xì)的形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还有(yǒu)一(yī)点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别(bié)放在榴莲(lián)两侧(cè)的尖(jiān)刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的(de)碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋(zī)补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就是熟(shú)的表现(xiàn)，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也(yě)就差(chà)不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮(pí)，有弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲(lián)熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就(jiù)是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的(de)是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要(yào)把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗(shí)，要去(qù)除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时(shí)候呢(ne)，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有(yǒu)一番(fān)风味。

碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰(bāi)开或者用刀(dāo)切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开(kāi)口，当(dāng)然(rán)如果(guǒ)等不及品尝(cháng)，也可(kě)以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是(shì)用刀在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开一块儿，这个时(shí)候就能够看到(dào)里面(miàn)的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃(chī)到(dào)美(měi)味的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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