新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐(yán)水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的(de)坛(tán)子中，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大(dà)型食(shí)用水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿(yán)海(hǎi)均(jūn)有分布(bù)，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海(hǎi)渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母(mǔ)都可以吃，在(zài)我国(guó)的东南(nán)沿海，水母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛子(zi)中，可(kě)保存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮(pí)不(bù)能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物(wù)，直接放在(zài)盐中来回滚动(dòng)，让它的表(biǎo)面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密封的罐(guàn)子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下(xià)是否(fǒu)带腥臭味，用手(shǒu)揉一(yī)下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物(wù)在我(wǒ)们(men)国(guó)家的历(lì)史(shǐ)非(fēi)常悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经成为了(le)一种很常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的(de)技(jì)巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它(tā)沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛子(zi)或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放些(xiē)盐(yán)，密(mì)封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感性(xìng)强的患(huàn)者局(jú)部可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白(bái)色(sè)或(huò)粉(fěn)红色(sè)泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下降(jiàng)等过敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民(mín)要做好(hǎo)个人(rén)防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直(zhí)接接(jiē)触海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感(gǎn)体质的人应禁止(zhǐ)下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期(qī)应(yīng)设(shè)浮(fú)标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医(yī)院(yuàn)诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失(shī)当(dāng)或大(dà)意麻(má)痹(bì)，则(zé)易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏(nián)附(fù)在(zài)皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽(suī)少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要(yào)换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下盐调乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤碗内(nèi)，加(jiā)入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲