新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母，早在一千六百多年前的(de)晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东(dōng)半(bàn)岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这层皮(pí)，就是(shì)我们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国的(de)东南沿海，水母(mǔ)就(jiù)被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货还(hái)要闻一(yī)下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一(yī)下(xià)皮(pí)质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物(wù)在我们国家的(de)历史(shǐ)非常悠(yōu)久(jiǔ)，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为了一(yī)种很常(cháng)见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下(xià)面就(jiù)来(lái)介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐及(jí)明(míng)矾(fán)用(yòng)温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐(yán)一层一层地(dì)将它胞起来(lái)，存放在干(gàn)净小口的(de)坛子或罐子里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排(pái)列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可(kě)在(zài)20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有烦躁(zào)不(bù)安、发冷(lěng)、腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下(xià)降等(děng)过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时(shí)尽量(liàng)用工(gōng)具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目(mù)宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提(tí)高游(yóu)人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只要(yào)及时到医院诊治，一般都能较(jiào)快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失(shī)当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时(shí)而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮肤上的(de)触(chù)手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应(yīng)严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适(shì)量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面(miàn)，将(jiāng)麻(má)酱放入(rù)适量(liàng)的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起(qǐ)整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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