怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”的。关于怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的(de)日(rì)子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热的(de)生果。榴(liú)莲自身归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养(yǎng)分价值(zhí)比较高，榴(liú)莲中含(hán)有较为(wèi)丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有(yǒu)必定的(de)促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有弥补人体(tǐ)养分的效(xiào)果。适量(liàng)的食(shí)用榴莲还能够影(yǐng)响胃(wèi)液和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有必定的(de)散(sàn)寒成(chéng)效，能够在(zài)必定程度上(shàng)缓解痛经(jīng)等(děng)症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲时会(huì)选(xuǎn)择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底部是(shì)平的(de)，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是因为(wèi)它外(wài)壳里边(biān)包裹着(zhe)厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧(jǐn)紧(jǐn)的贴(tiē)合，所以其外表看(kàn)上(shàng)去(qù)比较圆润。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较长、比(bǐ)较小的榴莲便(biàn)是咱们(men)所(suǒ)说的(de)“公榴(liú)莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小，皮就会(huì)厚(hòu)一些，并且“公榴(liú)莲(lián)”的口感(gǎn)也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳(ké)的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代(dài)表熟过(guò)头(tóu)了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的榴莲都不(bù)要购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄(huáng)中带(dài)青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可(kě)是也不要(yào)彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过(guò)头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳(ké)上的刺(cì)来判别榴(liú)莲(lián)的(de)口感，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能捏(niē)得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得(dé)动，阐明(mín五斤等于多少克，五斤等于多少克千克g)榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿(ná)起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生(shēng五斤等于多少克，五斤等于多少克千克)味，代表此(cǐ)榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上(shàng)还会稍(shāo)微(wēi)发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲(lián)的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其种类决议的(de)，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的(de)榴莲是(shì)泰国(guó)金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算(suàn)是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其(qí)产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单被老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有(yǒu)香味(wèi)的(de)，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别(bié)它是不(bù)是(shì)熟了、有没(méi)有坏。

　　因(yīn)为不老练的(de)榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的滋(zī)味(wèi)的，便(biàn)是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和(hé)外(wài)观(guān)色(sè)彩，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲的老练度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般(bān)老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较(jiào)多(duō)则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶端(duān)，假如稍用(yòng)力就(jiù)能够让它们互相挨(āi)近(jìn)，阐(chǎn)明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮(pí)薄，老练度(dù)较好(hǎo)，假如(rú)感觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚实，底子无(wú)法捏动(dòng)，这样的榴(liú)莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发(fā)现一种奇特果子(zi)，就带回几个同(tóng)大伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多(duō)船(chuán)员吃后对(duì)这种生果称赞(zàn)不已，竟(jìng)把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问五斤等于多少克，五斤等于多少克千克郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口(kǒu)答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将(jiāng)它(tā)称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖(zǔ)国大陆(lù)“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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