鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤鹅(é)颈藤壶(hú)是近(jìn)年来新出的(de)一个名词，鹅(é)颈(jǐng)藤壶就是藤壶类的(de)生物，在(zài)中国当地(dì)就(jiù)叫做(zuò)佛手螺或者狗爪螺等，价格(gé)十分(fēn)的贵，长相(xiāng)丑味道却非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅(é)颈藤壶多(duō)少(shǎo)钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般(bān)生长在海边石(shí)峰中(zhōng)，生长状态是一(yī)簇(cù)一簇的，靠食用水中的微生(shēng)物为生，因为外形(xíng)长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自(zì)地狱的海鲜。

　　而它之所以拥(yōng)有(yǒu)这(zhè)个称呼，是因(yīn)为(wèi)两(liǎng)点：一是因为它(tā)的长(zhǎng)相比较奇特，有点张牙舞爪的意(yì)思，二(èr)是因为它们生长在海边的礁石底(dǐ)部，采集起来(lái)有一定的风险性。

　　不过(guò)，抛开长相和采集(jí)难度，它的味道非常鲜美(měi)，所以一(yī)直(zhí)以(yǐ)来，鹅(é)颈藤壶(hú)都被(bèi)视为(wèi)高端的(de)食(shí)材，价格每斤要几十甚至几百欧(ōu)元（几百(bǎi)到几千人民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和佛手螺(luó)一样(yàng)吗

　　是一(yī)样的(de)。

　　鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其外形酷似(shì)鹅的脖值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别(bó)颈而得(dé)名，通(tōng)常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有(yǒu)时也经(jīng)常附生在(zài)海洋(yáng)里的漂(piāo)浮物上或海里(lǐ)一些大(dà)的海(hǎi)洋生物的皮肤上，比如(rú)轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是(shì)鹅颈藤壶的主(zhǔ)要(yào)附着对象，可以说它是(shì)一(yī)种比较常(cháng)见的海洋(yáng)附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门(mén)中(zhōng)的蔓(màn)足类，别看它长(zhǎng)得非常的(de)丑(chǒu)，甚至还有(yǒu)点小小的恶心(xīn)，但却是西班牙乃至(zhì)整(zhěng)个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很多人都(dōu)为之(zhī)而(ér)疯(fēng)狂。

　　这主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微量元素，是一种非常美味的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚(shèn)至上百欧元(yuán)，最贵的甚至(zhì)达到了上(shàng)万元人民币(bì)，是大自然(rán)馈赠的美味。

　　鹅(é)颈藤壶在(zài)世(shì)界(jiè)范围内(nèi)的分布也是(shì)比较广的(de)，在各(gè)大洋均有分布，就我国而言(yán)则主要分(fēn)布在东南(nán)沿海一带，是赶海之后全螺宴(yàn)上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块(kuài)，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，控干水(shuǐ)份(fèn)备用。

　　2、锅中加入清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下(xià)入(rù)鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒和食盐(yán)调(diào)味，开锅后，再煮五分钟即可(kě)。

　　5、撒上(shàng)葱花(huā)即可出锅，值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别味美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、采摘难度(dù)大，因(yīn)此价(jià)格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道(dào)鲜美、营(yíng)养价值高，也(yě)是全世界最(zuì)昂贵的海产品之一，一般(bān)生长在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采(cǎi)摘(zhāi)者们需要使(shǐ)用绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻找鹅(é)颈藤壶，并 且赶(gǎn)在(zài)海浪(làng)拍(pāi)来之(zhī)前迅速离开，随(suí)着大量的(de)捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶越来越少(shǎo)，而人们的(de)食(shí)用量只增不减，导致鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高(gāo)。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶是地球上(shàng)最贵的海鲜之一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤(téng)壶能(néng)卖上300-500欧元(yuán)，相当于人民币(bì)的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会(huì)上，小小的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧(ōu)元(yuán)的高价，约合人民币9400块，差不(bù)多(duō)1万块了。

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