怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的(de)。关于怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可以生吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营(yíng)养价值(zhí)，但建议(yì)控制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成(chéng)胃肠(cháng)道不适，日(rì)常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于(yú)改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发(fā)生(shēng)等有一(yī)定的辅助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色(sè)是不一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的(de)两个品种，一(yī)个(gè)是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好，口感就(jiù)好(hǎo);还有一(yī)种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜又(yòu)面(miàn)又甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的(de)，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在(zài)挑选的时候，要(yào)找形状完整的(de)，有凸起或斑点的(de)不影响口感10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外(wài)皮，如(rú)果比较坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就(jiù)是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)外皮比较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南(nán)瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐一(yī)下(xià)南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还可以(yǐ)看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的(de)养(yǎng)生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的维生(shēng)素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合(hé);果胶则(zé)可以让消(xiāo)化道(dào)免受粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学(xué)研究证明，南瓜中的果10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物排空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者应适当(dāng)吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并非要(yào)新(xīn)鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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