怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于(yú)怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)，怎么(me)挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含(hán)有丰富的(de)胡萝卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃(chī)南(nán)瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的(de)辅助作用。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜的(多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗de)颜色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一(yī)个是(shì)蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还(hái)有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么(me)样的(de)南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可以(yǐ)通过(guò)看南瓜(guā)的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的是长(zhǎng)的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害(hài)，保(bǎo)护自己留下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下(xià)南瓜的(de)声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就(jiù)没那(nà)么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得发(fā)黑(hēi)的是成(chéng)熟南(nán)瓜(guā)。

　　不(b多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗ù)管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜(guā)外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜还可以(yǐ)看看瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可(kě)以(yǐ)让(ràng)消化道免受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效(xiào)，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的(de)果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿(niào)病：南瓜富(fù)含维(wéi)生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能(néng)促(cù)进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当(dāng)吃(chī)些用南(nán)瓜做的食物。

　　参(cān)考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑(tiāo)到好南瓜

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