大明(míng)虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存的(de)。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

大明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的(de)。它主要生活在(zài)浅海泥(ní)沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先(xiān)进(jìn)行(xíng)消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时(shí)要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定要(yào)用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还(hái)很完(wán)整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在(zài)现(xiàn)实(shí)生活中，明(míng)虾的味(wèi)道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(整天吵架的婚姻还能继续下去吗，夫妻超过三条迟早离婚jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上(shàng)面铺上一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了(le)利(lì)用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持(chí)基(jī)围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的(de)活(huó)虾(xiā)稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节(jié)日的(de)话(huà)可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的(de)身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的(de)第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太(tài)大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也(yě)容易串味，时(shí)间长了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放(fàng)水，盖(gài)好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的大小要(yào)合整天吵架的婚姻还能继续下去吗，夫妻超过三条迟早离婚适，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的(de)打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大概(gài)能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一(yī)下，然后把虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存，保存(cún)时(shí)间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多少，否(fǒu)则(zé)化(huà)开再冻虾肉就粉了(le)没有弹(dàn)性了，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺(cì)破(pò)保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和包装机的话完全可以选(xuǎn)择(zé)这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空气在(zài)里面，有(yǒu)空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会(huì)大大(dà)减少，所以被细(xì)菌感(gǎn)染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的(de)品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于(yú)人类的本(běn)质，我们(men)对(duì)这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说(shuō)的贝类(lèi)一(yī)般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一节一节的(de)并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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