意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西(xī)？意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关(guān)于(yú)意大(dà)利(lì)红烩是什么东西以及(jí)意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东西，意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么味(wèi)道，意(yì)嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷大利红烩是什么味道(dào)好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八(bā)国集团和联合国等(děng)重要国际(jì)组织的成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国教科文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全(quán)球拥(yōng)有世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷p>

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后(hòu)放(fàng)入切好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变(biàn)少，将米饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全(quán)收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放花(huā)生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再(zài)将锅里(lǐ)的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点(diǎn)：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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