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世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁紫菜是不是海鲜

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紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长在潮间(jiān)带(dài)的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产(chǎn)值(zhí)最(zuì)高的栽培(péi)海藻(zǎo)，在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国(guó)海(hǎi)洋(yáng)农(nóng)业和(hé)出口创汇(huì)的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维(wéi)生素及(jí)钙、钾、镁等(děng)微量元素(sù)，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值，是一种(zhǒng)不可(kě)多得的海洋(yáng)食(shí)材(cái)，也是我(wǒ)国(guó)东南沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚(yà)属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状色素体(tǐ)，中(zhōng)国的(de)紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边(biān)缘(yuán)细(xì)胞形态与其他营养细(xì)胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺突(tū)，后者由1个或几个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘由几排(pái)退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药(yào)领域具(jù)有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁老、抗凝(níng)血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培对(duì)浅海富(fù)营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分(fēn)布，但(dàn)亚热(rè)带至温带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理(lǐ)分布(bù)也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤(bó)海到东南(nán)沿海的(de)潮间带，另(lìng)外，也有少数(shù)紫(zǐ)菜(cài)物种(zhǒng)分布在台(tái)湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要(yào)是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿(yán)海分布较(jiào)广，从南到北(běi)均有其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境(jìng)环(huán)境(jìng)为基础，在中国形成了长江以北(běi)的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江以南(nán)的坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全(quán)国(guó)紫菜总产量的(de)75%左(世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁zuǒ)右，栽(zāi)培区主要分(fēn)布在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技(jì)术的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中(zhōng)在江(jiāng)苏(sū)和山东，产量(liàng)和(hé)出口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。