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  榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)?看尖刺:根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟(shú),尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚,反之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的,榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜甜的(de),榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜,买榴莲应该怎么挑比较甜,软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题,农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí):

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗(ma)

  榴莲是可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

  可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果(guǒ),主要(yào)集(jí)中在夏季食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

  因此生活中要是(shì)不(bù)能及时将榴莲吃完(wán),那么(me)可以将其置(zhì)于冰(bīng)箱进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低(dī)温(wēn)条件下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

  1、看尖刺(cì):根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少。

  这些(xiē)布满尖刺的榴莲(lián)基部较(jiào)大,方向平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少,反之尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲还(hái)未成熟,果肉(ròu)上海市中心是哪个区最繁华,上海市中心是哪个区?较少。

  用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此,通过尖刺(cì)的软硬程度,若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用,若是很难(nán)靠拢,感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟,这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲就不好吃。

  2、看柄:通过(guò)榴(liú)莲(lián)根部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度,如果榴莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且(qiě)完(wán)整(zhěng)说明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜,而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了,果肉较烂(làn)气(qì)味较浓,关节(jié)连(lián)接完好无(wú)损的话则(zé)榴莲(lián)较(jiào)生,这样的榴(liú)莲口感生涩,不太好(hǎo)吃。

  刚采摘的(de)新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留(liú)有痕迹,而(ér)果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲,说明采摘下来储存很久(jiǔ)了,这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿起一个微微开裂的(de)榴(liú)莲,通(tōng)过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是(shì)否成熟。

  若榴莲(lián)闻(wén)起来气味(wèi)过淡,有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味道,则说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟,可以多放几天再食用(yòng);若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味,是(shì)因为(wèi)榴(liú)莲(lián)中的糖分解了(le),说明(míng)此榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质,吃(chī)起(qǐ)来(lái)会(huì)有微微发苦(kǔ)的(de)感觉。

  而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味(wèi)。

  4、摇(yáo)一摇:将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来,注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手,新鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声音,说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

   怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

   怎(zěn)样挑选榴莲又香又上海市中心是哪个区最繁华,上海市中心是哪个区?甜,榴莲是水果之(zhī)王,吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营(yíng)养元(yuán)素,可是有(yǒu)些人(rén)在买榴莲的时候,不(bù)会挑选,挑选(xuǎn)榴莲也是(shì)需要技巧和方法(fǎ)的,那么怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜呢?

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜1

   榴莲挑(tiāo)选小技巧:

   技巧一(yī)——看大小(xiǎo):最好是选择个头比较(jiào)大(dà)的(de),因为它吸收的阳光比(bǐ)较多,而且榴(liú)莲的核也比较小,吃起来口感相对起来要好很多,而且肉肉巨饱(bǎo)满;

   技巧二—— 看颜(yán)色:最好是选择土黄色(sè)和金黄色的(de),这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了,要是选择绿色的(de),这就意味(wèi)着榴莲还没(méi)熟(shú),不过(guò)颜(yán)色也不(bù)能(néng)发黑,要是(shì)发黑(hēi)的话(huà)就意(yì)味着榴莲太(tài)熟(shú)了(le);

   也可以捏刺来判(pàn)断!选两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺,用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān),稍稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢,如果(guǒ)比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”,说明榴莲(lián)较软,比较(jiào)熟;如(rú)果手(shǒu)感非常坚(jiān)实(shí),根本就(jiù)无法捏动,说(shuō)明榴(liú)莲比较生。

  

   技巧三(sān)—— 看形状:一般(bān)来说最(zuì)好是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖形的,这样的榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满,皮(pí)也比(bǐ)较薄;

   技巧四(sì)—— 看开裂的地方:如(rú)果榴(liú)莲(lián)熟了(le)的话,就会(huì)出现开裂,在选择的(de)时候需要注意,裂口(kǒu)也不能太大,开裂太(tài)大的话,很有可(kě)能果肉已经出现了(le)变(biàn)质(zhì)的现象;

   技(jì)巧五—— 闻气味:要是发(fā)现有股(gǔ)酒精的(de)味道,这个就最好不要购买,很(hěn)有可能这个(gè)榴(liú)莲(lián)已经出现变质的情(qíng)况;

怎样挑选榴莲又香又甜2

   榴莲挑选

   一:捏尖刺

   成(chéng)熟(shú)度好的榴莲,才能又甜又糯;如(rú)果不(bù)小心买到(dào)不成熟的榴(liú)莲,它的(de)果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩,无法下口。

  想知道榴莲成熟度怎么(me)样,通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

   这个(gè)胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面,布满了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住(zhù)尖刺的尖端,稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢,如果比较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软,成(chéng)熟度也比(bǐ)较(jiào)好;如果感觉手感非(fēi)常坚实,根本(běn)就无法捏动,就证明榴莲(lián)比较生(shēng)。

   二(èr):看大小

   通过辨识果实的大(dà)小和(hé)外观颜(yán)色,也(yě)能识别榴莲是否成熟。

  和挑(tiāo)西瓜的(de)原(yuán)理(lǐ)一样,一(yī)般来说,体型比(bǐ)较大的(de)榴莲(lián)成熟度会(huì)好一(yī)些(xiē)。

  从外壳的颜色来看,成熟(shú)的好榴莲(lián)呈较(jiào)通(tōng)透的黄色,如果青色比较多,则证明不够(gòu)成熟。

   三:看开裂(liè)度

   很(hěn)多人认(rèn)为,自(zì)然开口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲,其(qí)实也不(bù)尽然。

  如果喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方法,则(zé)要注意辨识(shí)几种情况。

  一般来(lái)说(shuō),已通(tōng)过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门二(èr)”两种方法(fǎ)检验过的(de).榴莲,都会比较不错,不一定非要开口不可。

   如果你要挑选外壳已经裂口的,那最好选择(zé)裂口不(bù)要太(tài)大的,也(yě)就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂(liè)口(kǒu)的,因为如果果(guǒ)实早已裂口,那(nà)暴露(lù)在外的果肉就容易受(shòu)到(dào)污染,也容易变(biàn)质。

   如果挑选到(dào)比(bǐ)较成熟(shú)又(yòu)刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用,不(bù)要再长时(shí)间放置,否则容易变质。

  

   四:闻气味

   五:看外(wài)观

   会挑榴莲的(de)人,还有一个聪明的办法,就是看(kàn)这个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆(lóng)的”小山(shān)”中,正(zhèng)是香甜芳香的果肉(ròu),”小(xiǎo)山(shān)”越多(duō),当然就是果肉越多啦(la)!

   通过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺,也可(kě)以了解果肉的多少,如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎(chuí)形(xíng)尖刺,证明榴(liú)莲果肉较(jiào)多,成熟度较好;反之(zhī),如果尖刺多为又尖又细的形状,就证明果实不太(tài)成熟。

   看外观时(shí),还有一点需要(yào)注意,就(jiù)是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

  粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它(tā)营养充足(zú),且品质新鲜,是(shì)挑(tiāo)选榴莲的又(yòu)一”指标”.

   六:摇一摇

   小心地将双手的手指分别放在榴(liú)莲两(liǎng)侧的尖刺(cì)之间的(de)凹(āo)陷(xiàn)处,把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来,拿稳后,用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲,如果感到里(lǐ)面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰撞的(de)感觉,或(huò)稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样(yàng)的(de)榴莲,就是成熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

   1、榴莲(lián)的营养价(jià)值

   一(yī)只榴莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%,糖(táng)分13%,蛋白(bái)质3%,还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰富(fù)。

   在“榴莲之乡”的泰国,经常用榴(liú)莲给病后(hòu)患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

  榴(liú)莲果壳煮骨头汤是(shì)很(hěn)好的(de)滋补(bǔ)品,而果核和(hé)内瓤(ráng)常(cháng)被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤,此汤(tāng)有益补(bǔ)气,能去胃寒(hán),也可(kě)做妇(fù)女滋补汤。

   2、榴莲的选购窍门

   1、选榴莲先看它的外观,黄色(sè)就是熟的表现(xiàn),青的还是生的。

   2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲的刺往内挤一下,如(rú)果手感(gǎn)有弹(dàn)性,两棵刺能往里靠的话(huà),那榴莲也就差不多是熟的了。

   3、用(yòng)手往下按榴莲的(de)皮,有弹(dàn)性就(jiù)说明皮(pí)薄,就好,皮厚(hòu)的按(àn)不动。

   4、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最(zuì)好,这是榴莲(lián)熟了(le)的标(biāo)志。

  如(rú)果榴(liú)莲(lián)是生的,就是(shì)用(yòng)菜(cài)刀也(yě)砍不动。

   5、选榴莲外形要圆,每(měi)一个(gè)鼓包凸出得(dé)多(duō)最好。

   6、用(yòng)鼻子嗅一下(xià),熟(shú)了的榴莲嗅起来很香,(吃得来(lái)的(de)是香,吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

  如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟过(guò)头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲吃不完怎么办

   1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃不完,就要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

  保存榴莲时(shí),要去除外壳(ké),将果肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒内,放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

  最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu),同时(shí),最好能(néng)在3-5天内将其吃完(wán)。

   2、榴莲买多了(le),除了放冰箱,还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

  等(děng)要吃的时候呢,可(kě)以拿出来(lái),解冻后吃,和新(xīn)鲜的味道一样。

   3、榴莲的核可(kě)以洗干净,用微波炉叮来(lái)吃,别有(yǒu)一番风味(wèi)。

   4、做成榴莲冰激凌,放(fàng)进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻,这样想什么(me)时(shí)候吃就(jiù)什(shén)么时候吃。

   4、快速开榴莲方法

   1、榴莲成熟(shú)后,都(dōu)是自然(rán)裂(liè)开口的,这个时候我们顺着(zhe)裂开的(de)口子掰(bāi)开或者用刀(dāo)切开就(jiù)能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

   2、没有自然裂开口的(de)榴莲,都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的(de)。

  可以放几天等(děng)它(tā)自然开口,当然如果等不及(jí)品尝,也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

  (青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成熟的(de)不好的,要是吃也要选择(zé)那些黄色区域比较大(dà)的榴莲)首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切(qiè)开一(yī)块儿,这个时(shí)候就能够看(kàn)到里面的纹路(lù)了(le)。

   3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿,然后用手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美味的(de)榴莲肉了。

  (注意(yì),用手掰的时(shí)候小心(xīn)榴莲的刺)

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