新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇(zh乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿ē)的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一(yī)种大型食用(yòng)水母，早在一千六百(bǎi)多年(nián)前的晋代(dài)就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均(jūn)有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业的(de)重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮(pí)，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国的东(dōng)南(nán)沿海，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不(bù)能(néng)沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在(zài)盐中来(lái)回(huí)滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外(wài)观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白(bái)色(sè)或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉(róu)一(yī)下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物(wù)在我们国家的(de)历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为(wèi)了一种很常见的(de)食(shí)物。

　　而(ér)对于(yú)海(hǎi)蜇的保存(cún)有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一(yī)些(xiē) 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开(kāi)水化开，晾凉后倒(dào)入(rù)坛子中，再把海蜇(zhē)故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来(lái)，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要(yào)多放(fàng)些盐(yán)，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红斑(bān)的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者(zhě)局部可出(chū)现红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮(pí)肤乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿青紫(zǐ)及(jí)血压下降等过敏(mǐn)性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工具而(ér)不直接(jiē)接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异敏感体质的人(rén)应(yīng)禁止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教(jiào)育 宣(xuān)传广(guǎng)播(bō)，以提高游人自我防护(hù)的知识和能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌，只要(yào)及时(shí)到(dào)医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生危险(xiǎn)和加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒(xǐng)：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重者，要及(jí)时去医(yī)院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量(liàng)水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全(quán)浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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