切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切(qiè)了(le)一半(bàn)放(fàng)冰箱能留几(jǐ)天(tiān)可以(yǐ)的。

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切(qiè)开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　等后面拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担(dān)心变味。

切开的南(nán)瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可(kě)以放(fàng)多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的(de)地方能够(gòu)保存一年左右的时间，如(rú)果放置在潮湿的地(dì)方，可(kě)以保管三个(gè)月左右，南瓜是(shì)水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以保(bǎo)存的时间(jiān)长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易保(bǎo)存，完整的南(nán)瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但(dàn)最好提(tí)高(gāo)冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没问(wèn)题(tí)。

　　南瓜(guā)实际上(shàng)可以在常(cháng)温下储存很长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜(guā)的(de)种类很多，因(yīn)此(cǐ)在(zài)选择时也会有一定的差(chà)异(yì)，例如：金黄色的南瓜(guā)颜(yán)色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色(sè)还是绿色(sè)，只(zhǐ)要是南瓜(guā)，它的(de)棱角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色(sè)一般为金(jīn)黄色，成熟(shú)时颜(yán)色(sè)较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较(jiào)浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完(wán)整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下(xià)的(de)南瓜，外(wài)皮上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这(zhè)是(shì)因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口(kǒu)，经(jīng)过一(yī)段时间，这些黏(nián)液(yè)就凝(níng)固成硬块，表皮上也会(huì)有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的(de)南瓜可(kě)以保存更久，而且味道(dào)也更(gèng)甜美(měi)。

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