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凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于(yú)乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青(qīng)茶的(de)种类之(zhī)一(yī)，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是(shì)我国茶(chá)树中花香最狷介(jiè)、花(huā糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思)香类型最多(duō)样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文(wén)、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土(tǔ)壤肥美深沉的广(guǎng)东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋(zī)味(wèi)浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够温(wēn)杯(bēi)，以此(cǐ)来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲泡办(bàn)法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具(jù)有中国(guó)特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一(yī)座凤凰山(shān)命(mìng)名糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思(míng)（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐(nài)泡(pào)等特(tè)色，那(nà)么怎么(me)冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能(néng)够多预备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风(fēng)箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡茶(chá)的(de)趣(qù)味(wèi)。

　　沏(qī)茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水(shuǐ)的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最适合泡(pào)茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据(jù)盖碗(wǎn)的巨细(xì)而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶，依(yī)据(jù)自己的(de)品(pǐn)味，投进量多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱(ài)的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具(jù)，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度(dù)的开水进步入盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶(yè)即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶(chá)过程中，水(shuǐ)杯招引(yǐn)了开水(shuǐ)的热量，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖(gài)悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰(qià)当增出汤(tāng)的(de)时刻，茶水倒到少量时(shí)要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯(bēi)中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其(qí)香后品味其(qí)味确是一(yī)种(zhǒng)日子艺术享受(shòu)

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