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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯(shǔ)是可以当主食(shí)吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般(bān)能当主食，可以弥补身体所(suǒ)需养分及热(rè)量(liàng)，与米饭、面食等主食(shí)相(xiāng)同可增(zēng)强饱腹(fù)感(gǎn)，在(zài)吃的(de)时分要适量，不宜多(duō)吃，并且还(hái)可以(yǐ)吃(chī)一些其他的食物(wù)，留意荤素调(diào)配，确保养分均(jūn)衡。

　　马(mǎ)铃(líng)薯中碳水(shuǐ)化合物(wù)、纤维素含量丰厚，还(hái)含有一定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以及(jí)多(duō)种矿物质，如(rú)钙、铁等(děng)，

　　适量吃(chī)简单(dān)被机体所(suǒ)吸收(shōu)，因而马铃薯可以作(zuò)为主食。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还(hái)可以促进(jìn)胃肠(cháng)活动，口感(gǎn)也较好(hǎo)。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的(de)时分，会发现有(yǒu)圆(yuán)圆(yuán)的(de)、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃(líng)薯(shǔ)不要挑有黑色相似(shì)瘀青的(de)部分(fg跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗ēn)，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑(bān)，水分(fēn)缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑(tiāo)选那种皮干(gàn)的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过(guò)的马铃薯不简单保存，并且(qiě)保存(cún)时(shí)刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖；假如(rú)是(shì)表皮(pí)比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口(kǒu)感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时(shí)，看(kàn)见(jiàn)发芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适(shì)宜再吃，外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是(shì)。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是(shì)白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃

　　马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)，马(mǎ)铃薯作为日常食用频率十分(fēn)高的蔬菜(cài)，以其多(duō)变的(de)口感(gǎn)和丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办法(fǎ)而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养(yǎng)分(fēn)丰厚(hòu)，易于消化，种(zhǒng)类也(yě)十(shí)分(fēn)的多(duō)样，那，马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好吃？

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，你(nǐ)会发现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃薯多多少少(shǎo)有(yǒu)点不g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗同，像(xiàng)越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯(shǔ)不(bù)要(yào)拿:当(dāng)在挑选的马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时分(fēn)，看见有发芽的(de)马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃(chī)了，皮(pí)外表现(xiàn)已变绿的也(yě)是(shì)哦。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽的(de)不能(néng)吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的(de)马(mǎ)铃薯，不(bù)能放得太久，还(hái)影响马(mǎ)铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯，养分高也(yě)比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈(quān)看(kàn)有没有坏掉的:马(mǎ)铃(líng)薯在运输过程中，也有或许有些(xiē)碰在(zài)一(yī)同(tóng)，撞伤了(le)。

　　所以在挑选的马(mǎ)铃薯的(de)时分，转一圈看看，有(yǒu)没有(yǒu)撞伤的(de)。

　　要不然(rán)买回(huí)去(qù)，吃(chī)不了就白白浪费钱(qián)了。

　　怎样挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯，多多(duō)少少有(yǒu)点(diǎn)不同，越(yuè)圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃(líng)薯不要(yào)挑(tiāo)有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边多半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯(shǔ)，肉色变成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑(bān)，水分缩短，最(zuì)好不要(yào)挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过(guò)的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃(líng)薯要学(xué)会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基(jī)本的知识。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一(yī)种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比(bǐ)较(jiào)粉、面，而(ér)白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)一(yī)般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时(shí)也要留意(yì)掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃薯(shǔ)归于粉质(zhì)马铃薯，适宜用来做沙拉(lā)或马铃薯泥；而细长的五月皇后(hòu)种(zhǒng)类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于(yú)高低不(bù)平(píng)的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)好剥皮，马(mǎ)铃(líng)薯利用得彻底。

　　要(yào)尽量(liàng)挑选肥壮而(ér)匀(yún)称的马铃薯，表(biǎo)皮无干疤(bā)和(hé)糙皮(pí)，无病(bìng)斑、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄(huáng)，内色呈淡(dàn)黄色，淀粉含量(liàng)高，含有胡萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变(biàn)绿的马铃薯不要(yào)购买(mǎi)和食用。

　　由于其间含有的龙葵素(sù)有毒性，加热也不会被(bèi)损坏，吃了会中毒。

　　马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存(cún)在阴凉(liáng)处即(jí)可，不行(xíng)放在(zài)阳光(guāng)下暴(bào)晒，也(yě)没必要(yào)放在(zài)冰箱(xiāng)里，温(wēn)度过高会导致马铃薯生芽(yá)或腐(fǔ)朽，温度过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保(bǎo)存(cún)，不需通过清(qīng)洗，可以将(jiāng)马(mǎ)铃(líng)薯与苹果摆在一(yī)同，由于(yú)苹果会(huì)开释(shì)一种使其它(tā)蔬果(guǒ)老化的(de)乙烯气体，可以(yǐ)按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆黑(hēi)的旮(gā)旯，不然表皮变(biàn)绿，食(shí)用后或许中(zhōng)毒。

　　马铃(líng)薯吃欠好，或(huò)许会(huì)中毒，因而妈妈要知道什(shén)么样的(de)马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有(yǒu)很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食(shí)用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽(yá)邻(lín)近(jìn)的皮层，再用水浸泡(pào)2个小时(shí)，煮食时刻(kè)也须长一(yī)些，发芽面积(jī)大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮(pí)马铃薯其(qí)生物碱毒性大大高于(yú)马(mǎ)铃薯(shǔ)芽眼窝的(de)毒(dú)素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如(rú)吃马铃(líng)薯时口中(zhōng)有(yǒu)点发(fā)麻的感(gǎn)觉(jué)，则(zé)标明(míng)该马铃薯中还(hái)含有较(jiào)多的龙葵素(sù)，应立即中(zhōng)止食(shí)用，以防(fáng)中毒。

　　能购买到甘旨和养(yǎng)分的(de)食物(wù)也可以让心境变得十分(fēn)的好，上面便是对什么样的马铃薯好的一些(xiē)介绍，这样咱们在购买食材的时分(fēn)可以依照上面的(de)办法去试一下(xià)，这(zhè)样制造起来或许吃起来的时分就可以更好地品味它的滋味(wèi)了。