芹(qín)菜榨汁要(yào)开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟的好芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是(shì)熟(shú)的好

　　1.芹(qín)菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一下，因(yīn)为(wèi)在(zài)芹菜表面会有很多的(de)细菌，而且在表面还会有(yǒu)很多(duō)的(de)泥污，所以必须(xū)要进(jìn)行焯水(shuǐ)，这样才能(néng)够(gòu)保证(zhèng)青菜的(de)新鲜，同时(shí)也可以去除(chú)表面的(de)泥污，吃的时候就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开(kāi)水(shuǐ)焯(chāo)的具体方法(fǎ)为首(shǒu)先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就(jiù)可以完成焯水，这样制作出来的(de)味道就(jiù)比较好吃，而且也不会(huì)出现拉(lā)肚子(zi)的情况。

芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨(zhà)芹(qín)菜汁的话不(bù)管是用(yòng)生(shēng)的还是熟的都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢(huān)吃些生食的(de)话，可以(yǐ)直接(jiē)用生(shēng)的榨(zhà)汁(zhī)，由于生(shēng)的芹菜味(wèi)道比较重所(suǒ)以(yǐ)很多人(rén)都(dōu)不能(néng)接(jiē)受。

　　要是不能(néng)接受的话(huà)也可以用熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和(hé)芹菜虽都同属于(yú)芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且(qiě)所含(hán)营养价(jià)值也(yě)不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨(zhà)出来(lái)的(de)汁(zhī)水所(suǒ)含的杂质比较多，难以(yǐ)下咽。

　　西(xī)芹(qín)水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹(qín)榨出来的汁水比较纤(xiān)细浓(nóng)稠，且不含太(tài)多杂质，比较容易吞咽，所以(yǐ)选择榨芹菜汁时(shí)选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用芹菜(cài)叶(yè)吗

　　不用(yòng)把叶子(zi)去(qù)掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把芹菜(cài)叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为(wèi)芹菜叶的营(yíng)养远(yuǎn)远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中的胡萝卜素(sù)、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都(dōu)高于芹菜茎,其中(zhōng)个(gè)别营养成分要高出(chū)芹菜茎(jīng)几十(shí)倍。

　　芹菜(cài)叶(yè)中还含有维生(shēng)素E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹菜(cài)榨汁用热水还是(shì)凉水

　　都(dōu)可(kě)以，根据口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜(cài)，它富含碳水化合物和(hé)蛋白质(zhì)具有健胃、利尿、净血调经(jīng)、镇静等(děng)作用。

　　很多(duō)人(rén)都会用它来(lái)榨汁喝(hē)，一般(bān)都(dōu)是直接(jiē)切段榨汁即可，不喜欢味道的(de)还可以(yǐ)添加白糖或者(zhě)先(xiān)焯水榨熟的。

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