怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢(ne)女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜(tián)葡萄(táo)，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制不n是正极还是负极，L是正极还是负极同的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可(kě)以(yǐ)挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容(róng)易发酵，二(èr)是价位(wèi)相对(duì)较低。常见的葡萄、提(tí)子(zi)、马奶子等，都是(shì)可以用来制作葡(pú)萄酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于(yú)葡(pú)萄表皮很(hěn)可能(néng)残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不可，但是少了(le)一些(xiē)葡萄皮特有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡(pú)萄盛在能漏(lòu)水的(de)容器(qì)当中，等葡萄表面(miàn)没(méi)有(yǒu)水(shuǐ)珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒(jiǔ)坛(tán)子可以是(shì)陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶(píng)，但不(bù)主张用塑料容器，因为塑料(liào)很(hěn)可能(néng)会与(yǔ)酒精发(fā)生(shēng)化(huà)学反应(yīng)，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人体健康。

　　n是正极还是负极，L是正极还是负极第五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡萄放(fàng)进(jìn)容器双手洗净后，直(zhí)接捏葡(pú)萄(táo)，操作办法(fǎ)是(shì)抓起一(yī)把葡(pú)萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中(zhōng)，再(zài)把糖放在(zài)葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃(chī)甜的朋(péng)友，可以放(fàng)2斤(jīn)糖，但是不能(néng)不放(fàng)糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封(fēng)口。加封后(hòu)，酒坛子(zi)需放在阴(yīn)凉处保存，平(píng)时不(bù)要随意去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵时(shí)间需要20天至一个月(yuè)左右，现(xiàn)在这(zhè)个季(jì)节做葡(pú)萄酒，发(fā)酵时间需要(yào)40天左右。启封后，捞出(chū)浮(fú)在上(shàng)面的葡萄皮(pí)，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点(diǎn)，只需(xū)延(yán)迟(chí)启封(fēng)时间就行了。启封(fēng)后，每(měi)一(yī)次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不(bù)同的风味和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观(guān)新(xīn)鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少，外面(miàn)有霜的(de)品质(zhì)最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子(zi)掉落较(jiào)少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落，说明(míng)不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵(duǒ)里(lǐ)的底葡(pú)萄，因为一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么(me)样(yàng)的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。n是正极还是负极，L是正极还是负极p>

　　一般(bān)成熟度适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为(wèi)黑紫色(sè)，美人(rén)指葡(pú)萄(táo)为(wèi)鲜(xiān)红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄往往带(dài)有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最(zuì)下面(miàn)那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失(shī)多许多人相(xiāng)信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)是最(zuì)健康(kāng)的(de)。

　　因为完全不加(jiā)热，其(qí)中(zhōng)的维生素能最大限度地保存下来，还(hái)能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行了测(cè)定。

　　以最(zuì)容易(yì)损失的维生素C为指标，选用最(zuì)常用(yòng)来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄(huáng)瓜为(wèi)试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数(shù)据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜直(zhí)接榨汁(zhī)之(zhī)后，维生(shēng)素C的损(sǔn)失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维(wéi)生素(sù)C损失(shī)率只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比炒青(qīng)菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一个(gè)明显的变化：果蔬汁的(de)颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬(shū)中都存在(zài)维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它(tā)们(men)在(zài)细胞中平日独居一室，不和维生素C、多(duō)酚类物质(zhì)等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破(pò)坏，这些成分就会混在(zài)一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化(huà)反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失，有保(bǎo)健作(zuò)用的多酚类(lèi)物质也会被迅速(sù)破坏(huài)。

　　如果在(zài)榨果汁时(shí)去掉渣子，还(hái)会损失大(dà)量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其(qí)他(tā)抗氧化物质会有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不吃(chī)青菜(cài)，而(ér)用自(zì)制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁来替(tì)代的(de)方法是(shì)错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下(xià)之(zhī)后再(zài)榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营(yíng)养物质(zhì)的(de)损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物(wù)质氧(yǎng)化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一(yī)点蜂蜜和(hé)柠檬(méng)汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实(shí)很(hěn)不错。

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