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魔芋为什(shén)么没有(yǒu)热量(liàng),魔(mó)芋粉丝千万别吃多了(le)

  魔芋(yù)是公认(rèn)热量比较低的食物,而且特别适合在减(jiǎn)脂的(de)时(shí)候吃,那这(zhè)个魔芋吃起来有(yǒu)没有(yǒu)热量摄(shè)入的?魔芋(yù)的热量一般是(shì)多少大卡?

魔芋为什么没有热量

  魔芋不(bù)像是(shì)其他根茎类植物,不含(hán)有太(tài)多淀粉,倒是含有一种(z临平职高有哪些专业是大专,临平职高有哪些专业是大专3十2hǒng)叫做魔芋葡甘聚糖的成分。

  我们的肠胃(wèi),没有(yǒu)可以(yǐ)消化这种成分(fēn)的(de)酶,所以它不但不(bù)能被我们消化,还能吸收(shōu)大(dà)量的水分(fēn),促进肠胃(wèi)的蠕(rú)动。

魔芋的热量是多少大卡

  魔芋属(shǔ)于低热量(liàng)的典型的食物,一般每(měi)100克魔芋当中(zhōng)就有七大(dà)卡左右的热(rè)量。

  魔芋具(jù)有一(yī)定(dìng)的减(jiǎn)肥功效,含(hán)有的葡(pú)甘露聚糖是可溶性纤(xiān)维,吸水性很强(qiáng),粘(zhān)度高(gāo),可以填充胃肠,从而增加(jiā)饱腹感,能够减肥。

  还是(shì)含纤维素很多的(de)食物,适(shì)量吃会(huì)有效的(de)促进肠的蠕动,还可以为(wèi)人体补充葡萄(táo)糖(táng)甘露聚糖,可以达到清理肠(cháng)道的目的,并且还能降血压、降低血(xuè)脂(zhī)。

  适当的吃魔芋能够有效的调节体内的酸(suān)碱(jiǎn)度,促进骨(gǔ)骼对钙离子的吸收。

  魔芋(yù)虽然有高的饱腹(fù)感和低热量,但是减肥时也只能(néng)偶尔当主(zhǔ)食使用,不能够多(duō)吃,否则会(huì)腹胀或者(zhě)有(yǒu)轻度(dù)腹泻症状。

  生魔芋有毒,一定要(yào)煮三个小(xiǎo)时(临平职高有哪些专业是大专,临平职高有哪些专业是大专3十2shí)以上(shàng)才(cái)可(kě)以食用。

魔芋的营养成分

  魔芋含淀粉35%,蛋白质3%,以(yǐ)及多种维生素和钾、磷、硒临平职高有哪些专业是大专,临平职高有哪些专业是大专3十2(xī)等矿物质(zhì)元素,还含有人类(lèi)所(suǒ)需要(yào)的魔芋多糖,即葡甘露聚糖高(gāo)达(dá)30% 。

  魔芋属的(de)一些种类块茎富含魔芋多糖,尤(yóu)其是白魔芋、花魔芋品种含(hán)量高达50—65%。

魔芋有腥味(wèi)正常吗

  魔芋腥味是(shì)自有的特别的(de)气味,通(tōng)常被(bèi)称为类似(shì)鱼(yú)腥味。

  魔芋本身(shēn)就是有腥味(wèi)的植物(wù),挖出来(lái)就是这样的,就像葱、姜等。

  然后进行提纯,提纯的等级越高(gāo),可能相(xiāng)对的腥味会越小。

  高纯魔芋(yù)胶(jiāo)气(qì)味可以(yǐ)做到很轻微(wēi),但还是会有(yǒu)一丁点,绝对一丝没有的是几乎不可能的。

  但是纯化(huà)微粉,入水以后(hòu),气味会(huì)明显减(jiǎn)轻,要(yào)注意加点(diǎn)蜂蜜或果汁调(diào)一下。

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