1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时(shí)食(shí)用(yòng)的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这(zhè)样可以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具有杀菌的(de)作(zuò)用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些(xiē)食(shí)用盐，然后再放置在阴凉通风的地(dì)方，也能够保(bǎo)存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可(kě)以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在(zài)箱(xiāng)子里(lǐ)面，然(rán)后再放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降低(dī)温度，黄鳝在低温的(de)环境下可以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的(de)小妙招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食(shí)物(wù)，有滋养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死(sǐ)亡之(zhī)后身(shēn)体(tǐ)中的组氨酸(suān)会(huì)快速(sù)的(de)分解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间(jiān)越长，腐败进(jìn)程(chéng)越(yuè)快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即使放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)藏层也会(huì)很(hěn)快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱的(de)冷(lěng)冻层才(cái)能暂(zàn)时(shí)中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞(bāo)分解(jiě)、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆(pén)里，水(shuǐ)量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处(chù);如果装(zhuāng)黄鳝的桶或(huò)木(mù)盆太(tài)矮，在上面加个能通风的(de)盖子防(fáng)止逃跑(pǎo)，并(bìng)加(jiā)点鸡(jī)蛋(dàn)清在水中(zhōng)维持其营(yíng)养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可以将(jiāng)身体里(lǐ)面(miàn)的杂质和废(fèi)弃物排泄出来(lái)。

活(huó)黄鳝可以放在(zài)冰箱保(bǎo)存(cún)吗(ma)?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低(dī)黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经(jīng)常需要(yào)打开，很不利于黄(huáng)鳝的(de)养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时(shí)候很不好清理，所以是(shì)不建议(yì)将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在(zài)冰(bīng)箱中铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很(hěn)多(duō)保存起来，但(dàn)是黄(huáng)鳝的保存(cún)并不像普通(tōng)蔬(shū)菜那么容易(yì)，它(tā)对生存(cún)的环(h铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢uán)境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了(le)，那么(me)就不要再(zài)食用了(le)，黄(huáng)鳝(shàn)在死后会产生大量病毒，人吃(chī)了对身(shēn)体(tǐ)非常有(yǒu)害。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢