薯类(lèi)都(dōu)有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片是薯(shǔ)类作(zuò)物又(yòu)称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等的(de)。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要(yào)包括甘(gān)薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的(de)产品(pǐn)器官是块根和(hé)块茎，具有生长前期和块根膨大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植面积(jī)和总(zǒng)产量均(jūn)占世界首(shǒu)位。

　　甘薯(shǔ)的根(gēn)分为(wèi)须根(gēn)、柴(chái)根和(hé)块根，其中块根是贮藏养分的器官，是(值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别shì)供食用的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒(tǒng)形、球(qiú)形(xíng)和块形等多(duō)种形状(zhuàng)。

　　块根(gēn)还具有根(gēn)出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯(shǔ)：又称土豆(dòu)、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎可供(gōng)食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜(cài)兼(jiān)用作物。

　　产量高(gāo)，营养(yǎng)丰富，对环境的适(shì)应性较强，现已遍布世界各(gè)地(dì)，马铃(líng)薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于(yú)美(měi)洲热带，全世界(jiè)热带地区(qū)广(guǎng)为栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别浆洗用淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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