财(cái)联社6月3日(rì)讯（编辑 刘越(yuè)）啤酒(jiǔ)行业具备明显的淡旺季特征，其中Q1、Q4为淡季，Q2、Q3为旺季。夏天历(lì)来是啤酒企(qǐ)业(yè)的“兵家必争之(zhī)地”，而(ér)年内火爆的淄博烧烤一定程度上助力啤酒行业(yè)“淡季不淡”，盛夏旺(wàng)季更是(shì)值得(dé)投资者期待。

　　从一季度(dù)业绩来看，燕京啤(pí)酒以近74倍的同比增速“一骑(qí)绝尘(chén)”，青岛啤酒、重庆(qìng)啤酒、珠江(jiāng)啤酒的同比增速(sù)也分别达到28.86%、13.63%和22.15%，其中青岛啤酒单季度(d三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式ù)营收突(tū)破百亿(yì)元。但包括百威亚(yà)太、兰州黄(huáng)河和西藏(cáng)发(fā)展(zhǎn)在内的外资系啤酒公司基(jī)本(běn)面仍然(rán)堪(kān)忧，业(yè)绩下滑或亏(kuī)损，本土与(yǔ)外资(zī)两大(dà)阵营的分化(huà)明显。

　　去(qù)年消费整体偏低(dī)迷，啤(pí)酒行业则(zé)堪称一抹亮色。民生证券王言海5月8日发布的(de)研报指出，2022年啤(pí)酒(jiǔ)板块营收稳增、归母净利润高增；2023年伴随疫(yì)情扰动褪去，下游场景逐步复苏，叠加成本压力边三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式际缓(huǎn)解，23Q1营收(shōu)、利润(rùn)相比去年同期明(míng)显提速(sù)。国(guó)盛证券(quàn)符蓉预(yù)计2023年将是(shì)啤酒龙头弱势区(qū)域持续扭亏、释放利润的一年。

　　外(wài)资啤酒在中国(guó)市场颓势明显 大鱼吃小鱼(yú)后(hòu)“五强争霸(bà)”格(gé)局(jú)或(huò)成(chéng)“一(yī)超(chāo)多强(qiáng)”？

　　从二级市场表现来看，华润啤(pí)酒和青(qīng)岛啤酒自2020年(nián)阶段低点(diǎn)迄今股价(jià)累计最大涨幅分别达159%和(hé)187%，前者目前总(zǒng)市(shì)值超1600亿港(gǎng)元，后者总(zǒng)市值超(chāo)1300亿元。燕京(jīng)啤酒、重庆啤酒和珠江(jiāng)啤酒股价(jià)同(tóng)期(qī)累计最大涨幅(fú)分别(bié)达154%、335%和135%。值得注意的是，自(zì)2021年高点(diǎn)迄今(jīn)重庆(qìng)啤(pí)酒股(gǔ)价跌(diē)近六成，珠江(jiāng)啤酒则跌超三成。

　　上(shàng)世(shì)纪80年代中国实施“啤酒(jiǔ)专项工程”后，啤酒产业(yè)兴起，北(běi)京(jīng)的燕(yàn)京、上(shàng)海的力波、福建的(de)惠泉、新疆的乌苏(sū)、兰州的黄河、重庆的(de)山城、四川的(de)蓝(lán)剑、桂林的漓泉、河南的金星、陕西的汉斯等，几乎每座城市都(dōu)拥有自己的啤酒(jiǔ)厂。

　　经(jīng)过“大鱼吃小鱼”的阶段后，2016年，中国啤酒市场五强争霸，华(huá)润啤酒、青(qīng)岛啤酒、百威英博、嘉(jiā)士伯、燕(yàn)京啤酒(jiǔ)的市场份额分别为(wèi)25.9%、17.6%、16.2%、10.0%、5.0%。5年之(zhī)后的2021年(nián)，行业CR5从74.7%提升至92.9%，华鑫证券孙山山4月24日发(fā)布的研报罗列五大巨头的(de)具体市场(chǎng)份额，华润啤酒、青岛啤(pí)酒、百威亚太（百威英博(bó)子公司）、燕(yàn)京啤酒、嘉士(shì)伯市占率分别为31%、22.3%、21.6%、10.2%、7.8%，形成(chéng)寡头格局。

　　孙山(shān)山指出，我(wǒ)国(guó)啤酒行业CR1市占率属(shǔ)于中(zhōng)等水(shuǐ)平，市场集中度仍(réng)有提升(shēng)空间，待CR1市(shì)占率提升后头部企业将有望进一(yī)步提升盈利水(shuǐ)平。分析人士指出，如果“大鱼吃大鱼(yú)”的(de)市(shì)场(chǎng)趋势不变，经过一段时间的(de)此消彼(bǐ)长，持续多(duō)年的“五强争(zhēng)霸”格(gé)局(jú)，将演变为(wèi)“一超多强”：华润啤酒把青岛啤(pí)酒和百威英博甩开(kāi)，燕京啤酒(jiǔ)追上来(lái)，形成1+3的主流啤(pí)酒阵营(yíng)。

　　值得(dé)注(zhù)意(yì)的是(shì)，这几年，外资啤酒在中国市场颓势(shì)明显(xiǎn)，百威英博(bó)销量下滑，一(yī)手(shǒu)扶持(chí)的(de)嫡系珠江啤酒2022年净(jìng)利同比下降2.11%；嘉士伯预测2023年的营业利(lì)润增长将低(dī)于去(qù)年的水平，研报指出重庆啤酒为嘉士(shì)伯在(zài)华运(yùn)营啤酒资(zī)产唯一平(píng)台，并将乌苏啤酒、1664，以及嘉(jiā)士伯啤酒在中国多个(gè)地(dì)区的销售权(quán)划归重庆啤酒(jiǔ)。

　　主(zhǔ)流厂商纷纷提价 占据(jù)高端如(rú)同坐拥印钞(chāo)机？

　　分(fēn)析(xī)人士(shì)指(zhǐ)出，这(zhè)几年啤酒行业的业绩(jì)增长，多亏了高端(duān)化。此前(qián)多年，高端啤酒市场(chǎng)主(zhǔ)要由外资啤酒百威英博(bó)、嘉(jiā)士(shì)伯、喜力等品(pǐn)牌牢牢(láo)掌控。近年(nián)来，本土(tǔ)啤酒开始发力。以销量(liàng)最大(dà)的华润(rùn)雪(xuě)花啤(pí)酒为例，早年畅销(xiāo)大(dà)江南北的大绿棒子，现(xiàn)在已(yǐ)经很(hěn)难见到(dào)了，各种纯生(shēng)、原浆(jiāng)、精(jīng)酿、鲜啤大行其道。

　　孙山山指出，啤(pí)酒行业处于产业链中游，对上游成(chéng)本敏感，大麦、玻(bō)璃、易(yì)拉罐(guàn)、瓦楞纸为(wèi)影响啤酒成本主要材料；下游终(zhōng)端议价能力较强，进入存量竞争(zhēng)时代后，企(qǐ)业为向高(gāo)端化转型已多(duō)次实施(shī)提价举措。符蓉指出，2023年餐(cān)饮等现饮消(xiāo)费场景恢复将加速(sù)各啤酒龙头产品(pǐn)结(jié)构优化、加速高端化(huà)进程(chéng)，2023年吨价提升幅度或不(bù)弱于(yú)成本催生普遍提价的(de)2022年。

　　整体性的提(tí)价，近几年时有发生。啤酒提价涨(zhǎng)幅、频次、企业(yè)参与数量高增，提价区域由(yóu)部分(fēn)到全(quán)国。仅在2022年，华润啤酒、青岛啤酒、嘉士(shì)伯等主流厂商(shāng)纷纷提价(jià)，中高低(dī)档(dàng)均有所(suǒ)涉及。勇(yǒng)闯天涯出厂价(jià)提升0.5元(yuán)左右(yòu)，崂山啤酒零(líng)售(shòu)价从3-4元提(tí)升至(zhì)5-6元，乐(lè)堡、重啤、乌苏提(tí)价3%-8%。就在前几年(nián)，中国啤酒市(shì)场的产品价格稳定在3-5元区间，如今，已经整(zhěng)体(tǐ)进入了(le)6-8元价(jià)格带。甚至(zhì)，巨头们纷纷(fēn)推(tuī)出千元啤(pí)酒，华润啤酒的“醴”，青岛(dǎo)啤酒的“一世传(chuán)奇(qí)”，百威(wēi)啤(pí)酒的“大师传奇”，都是为了继续(xù)突(tū)破价(jià)格天花板(bǎn)。

　　▌青岛啤酒：中(zhōng)档(dàng)高端齐(qí)发力 高(gāo)端(duān)化势能锐不可挡

　　华鑫(xīn)证券指出，在百元级产品上，青(qīng)岛啤酒率先在2020年(nián)率(lǜ)先推出“百年之旅”，售(shòu)价388元，并在2022年推出价值1399元的“一世传奇”；超高端产品方面(miàn)，青岛啤酒布(bù)局(jú)丰富，产品价位最高，均价约29元/瓶，最(zuì)高达72元/瓶。

　　西(xī)南证券朱会振4月29日发布的研报指(zhǐ)出(chū)，青(qīng)岛啤酒中档高端(duān)齐发力，高端(duān)化(huà)势能锐不可当。产品端方面，公(gōng)司(sī)在坚(jiān)持纯生系(xì)及经(jīng)典系“1+1”品牌战(zhàn)略(lüè)基(jī)础上，进一步提升中(zhōng)档崂(láo)山(shān)品牌占比，并借助桶啤(pí)、白啤等高端产品放量，带动整(zhěng)体(tǐ)产品结构持续升级。随(suí)着23年现饮场(chǎng)景全(quán)面复苏叠加去年(nián)Q2以来低基数效应，预计公司全年业绩将维持(chí)高增。

　　▌华润啤酒(jiǔ)：收购(gòu)喜(xǐ)力如虎添翼 但目前主要销量来自(zì)中低端产品

　　2019年，华润啤(pí)酒(jiǔ)收购喜力中国正式完成交割。1863年创立于荷(hé)兰的(de)喜力(lì)，旗下拥有(yǒu)上百(bǎi)家(jiā)酒厂，连续(xù)多年跻身世界500强榜单。而收购方(fāng)华润(rùn)啤酒(jiǔ)，满打满算(suàn)也(yě)才30岁，借此拓(tuò)展高端市(shì)场。华鑫证券指(zhǐ)出，华润啤酒高端及超高端产品仅占其收入(rù)占比17%，而经济型（5元以(yǐ)下）产品收入(rù)占比达47%，表明目前市场(chǎng)更(gèng)加(jiā)认可、熟悉(xī)其经济型产品如勇闯天涯等，但对其(qí)高端产品认知度或接(jiē)受度(dù)相对偏低(dī)。公司提价空间较大，高端化完成后利润可期。

　　▌燕(yàn)京(jīng)啤酒：“二次(cì)创(chuàng)业(yè)”新篇章 借(jiè)助U8势能持续(xù)开拓市场

　　作为曾经国产啤酒(jiǔ)行业(yè)的(de)老大哥，燕(yàn)京啤酒近(jìn)几年风光(guāng)不在(zài)。不仅销售范(fàn)围(wéi)收(shōu)缩不少，被雪花(huā)和青岛啤酒(jiǔ)甩开不说，2020年的营业额甚至被重庆(qìng)啤酒反超。但燕京啤酒去(qù)年业绩爆发(fā)，营业收入(rù)增(zēng)长(zhǎng)10.38%至132.02亿元(yuán)，归(guī)母净利润3.52亿元，增(zēng)速高达54.51%。今年(nián)一季度延续高增，净利同(tóng)比增长近74倍。

　　分析人(rén)士认为，燕京啤酒突破增长瓶颈的秘诀，是高端新品燕(yàn)京U8的成功营(yíng)销，以及旗下(xià)燕京酒號社区小(xiǎo)酒馆(guǎn)这种新(xīn)零售业(yè)态(tài)的落地生根。中邮证(zhèng)券分(fēn)析师蔡雪昱4月21日研报指出(chū)，渠(qú)道反(fǎn)馈，U8一(yī)季度销量(liàng)同增(zēng)约50%，公司借助U8势能持(chí)续(xù)开拓(tuò)市场，推(tuī)动整体销量同增(zēng)13%至(zhì)96.31万(wàn)千升，同时带动公司吨价同增(zēng)0.8%至(zhì)3661.3元/千升。国君(jūn)食品点评称(chēng)，改革红利释放(fàng)正处起步(bù)阶段，旺季动销加速、成本优化之下，公司业绩弹性将进一步加(jiā)速(sù)。

　　此外，分析人士(shì)指出，精酿啤酒(jiǔ)目前(qián)属于蓝海市(shì)场，拥有巨大发展潜力及空间，且目前行业格局未(wèi)定，企业拥有(yǒu)弯道超车(chē)机会；基于精酿啤酒多元风(fēng)味发展趋势(shì)，产(chǎn)品风(fēng)味(wèi)及(jí)应(yīng)用场景布局多(duō)元化企业(yè)，将更加能够顺应精酿(niàng)市场发(fā)展(zhǎn)趋势，拥有(yǒu)长期可持续发展(zhǎn)潜(qián)力，并(bìng)有望成为行业新引领者。

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