关(guān)于肠(cháng)粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好,肠粉一(yī)般用什么粉做的(de),做肠粉用什么粉的最新生活经验内容如(rú)下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(dià直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸n)粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再(zài)添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的(de)米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是(shì)搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研(yán)磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来(lái)的(de)淀(diàn)粉会留在水里，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后，脱(tuō)水干燥制(zhì)成的(de)，这种粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类(lèi)肠(cháng)粉(fěn)一般不会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉(fěn)：用陈(chén)年(nián)的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀(diàn)粉(fěn)会留在(zài)水(shuǐ)里，然(rán)后沉淀过(guò)滤(lǜ)之(zhī)后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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