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年(nián)轻(qīng)人有(yǒu)必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一(yī)停

　　鱼油具有降(jiàng)血脂、辅助改善记(jì)忆、预防心脑血管(guǎn)疾(jí)病等(děng)功效。

鱼油有什么功效和作用(yòng)

　　具有(yǒu)调节(jié)血脂，清理血(xuè)管，预防血栓的作(zuò)用，对心脑血(xuè)管疾病具有(yǒu)很好(hǎo)的辅助(zhù)作(zuò)用。

　　具有抗炎、调节(jié)血脂等(děng)保健作用。

　　可以(yǐ)用于治疗(liáo)高血压，高脂(zhī)血症(zhèng)，可以改善微循(xún)环(huán)，用于预防(fáng)心脑血(xuè)管疾病，目(mù)前确切的疗效是可(kě)以降(jiàng)低甘(gān)油三(sān)酯的水平，对这(zhè)种心(xīn)脏病似(shì)乎也(yě)有一定的作(zuò)用(yòng)，可以预(yù)防心脏病，降低心脏病(bìng)的(de)风险。

　　还有提高免疫力保健增强体(tǐ)质等等(děng)很多(duō)的作用(yòng)，平时鱼油好(hǎo)可以经常的食用对身体是(shì)有一定(dìng)的好处。

　　同时它还能预防关节(jié)炎，改善(shàn)记忆(yì)，维护视网膜，对老年痴呆，关节炎，痛风，老(lǎo)花眼(yǎn)患者具有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)的保健作(zuò)用。

　　如果(guǒ)有其他疾(jí)病也(yě)需要根据病(bìng)情(qíng)辨证(zhèng)的不同(tóng)在医生指导下(xià)调理。

鱼(yú)油的主要(yào)成分

　　鱼油是一种从多脂鱼类中提取(qǔ)的油(yóu)脂，富含二十碳(tàn)五(wǔ)烯酸（EPA）和二十二(èr)碳六烯(xī)酸(suān)（DHA，俗(sú)称脑黄(huáng)金(jīn)）多种n-3系多不饱和脂(zhī)肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里面的(de)营养成(chéng)分比较(jiào)高，它主要就(jiù)是EPA和DHA，鱼油还含(hán)有(yǒu)不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸(suān)，而鱼肝油的主要成(chéng)分是维生(shēng)素A和D。

　　鱼油是(shì)提(tí)取鱼体(tǐ)内(nèi)全部油的一个统(tǒng)称，其中(zhōng)包(bāo)括了(le)体油、肝油(yóu)和脑油。

　　其主(zhǔ)要成分是甘油三脂、磷甘(gān)油醚、类脂(zhī)、脂溶性维(wéi)生素以及蛋白质降解物等(děng)。

　　富含ω-3脂肪(fáng)酸(suān)的多(duō)脂(zhī)鱼类包括(kuò)：鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼(yú)等，其中(zhōng)每2两便可(kě)获得(dé)约1克(kè)的ω-3系脂肪酸。

　　由于国(guó)人的饮食结构中相对(duì)ω-6系脂肪酸过多，更应重(zhòng)视(shì)ω-3系脂肪酸的(de)摄入，由于鱼油(yóu)很容易氧化(huà)，吃(chī)鱼(yú)比吃制剂更(gèng)高(gāo)效。

　　中(zhōng)国(guó)居民膳(shàn)食指南(nán)建议(yì)一般成年(nián)人(rén)每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼(yú)油(yóu)顾名思义就是鱼里面的油，一般是(shì)从多脂肪的鱼里面(miàn)提出的油脂，它主(zhǔ)要的营养特点(diǎn)是富(fù)含ω-3系的不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，比如DHA和EPA，这(zhè)两种(zhǒng)脂肪酸陆地动物油(yóu)、植物油含量比(bǐ)较(jiào)少，具有抗炎、调节血脂等健康功(gōng)效。

　　鱼(yú)油主要功能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的(de)大脑和(hé)视网(wǎng)膜的发育。

　　EPA具有调节血脂，主要是降低甘油(yóu)三脂，还(hái)有预防心脏病、防治高血压等(děng)作用。

　　富含(hán)ω-3的(de)脂肪酸(suān)的多(duō)脂鱼有(yǒu)哪些？一般有(yǒu)鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少(shǎo)也可以通过服用鱼(yú)油补充(chōng)剂来(lái)实(shí)现(xiàn)，选购时要注意(yì)纯度(dù)，也(yě)就(jiù)是鱼油(yóu)中ω-3系脂肪(fáng)酸(suān)的含量。

　　另外考虑(lǜ)到重(zhòng)金(jīn)属的问题，尽量少选择大型食肉类(lèi)的鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因为(wèi)它食物链比较低级(jí)，以植物为食(shí)物来源(yuán)，重金属(shǔ)的量(liàng)比较少，相对也(yě)比较安全(quán)。

鱼油不适合什么人(rén)吃(chī)

　　尿结石人(rén)群不适合吃鱼油；

　　高(gāo)血(xuè)脂(zhī)、记忆(yì)力衰退，适合吃鱼(yú)油。

　　鱼油的功(gōng)效(xiào):1.健(jiàn)脑，鱼(yú)油的(de)主要成分DHA 和EPA是人体(tǐ)大脑发育必需(xū)脂肪酸，DHA可以活(huó)化(huà)脑细胞功能(néng)，并增加神(shén)经元突起(qǐ)，加(jiā)强(qiáng)大脑(nǎo)传递(dì)信息的功能，不仅(jǐn)参与胎儿(ér)脑(nǎo)细胞的(de)生长发育，让婴儿先天更加聪明，而且可以(yǐ)提高青(qīng)少年的记忆(yì)能力。

　　2.防(fáng)治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调解情(qíng)绪，鱼油中含有的EPA和DHA与情绪平衡有密(mì)切的关系，当血(xuè)液中的(de)EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中度忧郁(yù)症(zhèng)的几率会(huì)明(míng)显提(tí)高。

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