意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)的(de)。关于意(yì)大利红烩是什么(me)东(dōng)西以及意(yì)大利红烩(huì)是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国(guó)家。意大利(lì)是一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等(děng)重要国际(jì)组织的成员(yuán),意大利共拥(yōng)有54个联合国(guó)教科文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世界遗(yí)产(chǎn)最(zuì)多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入(rù)洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的(de)好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八(bā)成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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